昨日の夕食の支度の後、ダンナが帰ってくるまで少し時間があったので、カステラを焼いてみました。１８ｃｍの丸型を使用。
いつもよりまじめにメレンゲを立てたので膨らむ膨らむ。型の高さの倍くらいになったんです（すっかりへこんじゃいましたけどね…）。
そんなのに見とれていたら、
表面こげた（￣□￣；）！！
中はフワフワのままだったので食べることはできました。でもカステラというより卵とお砂糖たっぷりのスポンジケーキってかんじ。
何が足りないの？？
昨日の夕食の支度の後、ダンナが帰ってくるまで少し時間があったので、カステラを焼いてみました。１８ｃｍの丸型を使用。
いつもよりまじめにメレンゲを立てたので膨らむ膨らむ。型の高さの倍くらいになったんです（すっかりへこんじゃいましたけどね…）。
そんなのに見とれていたら、
表面こげた（￣□￣；）！！
中はフワフワのままだったので食べることはできました。でもカステラというより卵とお砂糖たっぷりのスポンジケーキってかんじ。
何が足りないの？？
これ見たらカステラ食べたくなっちゃいました。
それももちろん手作りのカステラ～
でも手作りはやっぱりうまい！！
またリベンジするぞぉ。