パンとお菓子の教室『おうちCafe&Bakery Arigo』

パンとお菓子を気軽に楽しく。
美味しいもので自分もまわりも笑顔にしちゃうそんな教室。

キッチンリフォーム 打ち合わせ

2016-08-31 13:59:56 | 日記
キッチンリフォーム。本日打ち合わせ日。

主人の両親と同居で寝室のみ別。
水回りも全て一緒の生活をしてます。

義両親、いい人達だから教室を開きたい!って話をした時に「いいんじゃない(*´∀`*)」と言ってくれたのですが。

なんせキッチンが使いにくい.....

教室を開くからには使いやすいキッチンがいい!!!っていう私の勝手なワガママ。


弟が宮大工➡︎転職➡︎今年3月から建築会社に勤めてるのをいいことに??
4月にリフォーム決意し進めてます。

本日建築会社さんと4回目の打ち合わせ。
仮見積もり提示と細かい修正。

自分の描いてるキッチンが形になっていくかも( ●≧艸≦)
そう思うとすっごいワクワク♪

キッチンはホーローが良くてタカラスタンダードさんのものを。
白基調のシンプルスタイルになる予定♪


壁紙も白っぽくするつもり(*´∀`*)


次回見積もりと契約書の提示。
10月頃から工事に入る予定。

お金は飛んでくけど、すっごく楽しみ(*´∀`*)




トマト酵母&キウイ酵母 ミックスで食パン

2016-08-31 09:52:44 | パン
キウイ酵母が残り少なく。
トマト酵母を足して酵母液ストレートで食パンを。


サーモンピンクのような色なんだけど、写真ではうまく伝わらず(; ̄^ ̄)

酵母液 30%。
なかなか発酵せず....
発酵力が弱かったのかな( ;´・_・`)

1次発酵 5時間

2次発酵 室内と冷蔵発酵 19時間



焼き上がり⇩


またしても、黒い⁽⁽(ཀ д ཀ)⁾⁾้
そして燃焼時ほとんど膨らまず⁽⁽(ཀ д ཀ)⁾⁾้

次はまた10度下げて焼こう(*¬ε¬*)