ほんのちょっとだけ採れたラズベリーで、プレーンベーグル。
なかなかの強力な酵母で、まずまずの発酵具合。
ちょっと焼きが足りなかっただけど、味もまあまあ。
焼きたてを食べたら、あれ？今までにない味と思った。
キタノカオリの甘い粉と酸味のあるラズベリーのなせる技？なのか？
キタノカオリ＋ラズベリー酵母＋塩＋砂糖＋水
たったあれだけで12個のベーグルができるなんてすごい。
底も割れなかった～よかった～。
ラズベリーの赤い果肉とキタノカオリの黄色い粉をこねると
ちょっと日焼けしたお嬢さんの肌色になる。
早見優ちゃん的な？（歳がバレバレ）
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