いちじく酵母

いちじく酵母でカンパーニュを焼こうと仕込んでいましたが

どうも生地がゆるい…

仕上げ発酵で、流れてひらた～いパンになりそうだったので
型に入れて焼き上げました。




　　　　　　　
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