つぶ餡折込シート食パン焼き上がり～★

最近、完全にパン作りにハマってます。
って言うか、パン作りに目覚めちゃったんだと思います。
いや、でも無類のパン好きだからね、遅かれ早かれこうなってたんろうな、とも思います

この間、一人でふらふら食器市場に買出しに行ったの。
目的は普通のケーキの型を買う事
でも、その時に偶然食パンを焼く蓋付きの型を発見したの～
欲しいと思ってたけど、まさかこんな形で手に入るとは思わず・・飛びついて買っちゃいました

市場だからさすが低価格！700円ぐらいだったの。
失敗しても惜しくない値段でしょ。
大きいサイズだとトースターに入らないから、長細～い型で我慢しました。
でもきちんと中はテフロン加工っぽくなってるし、もしいつか気に入るオーブンが見付かったら、その時また改めて大きい型を買っちゃおう

この型で一番最初に焼く事にしたのは、つぶ餡折込シート食パン
ちょうど、おはぎ作った時のつぶ餡が残ってたから、それをシートにして焼いてみました


断面ショー


今回は生地を1時間捏ねたの
一昨日のヨガで筋肉痛だったから結構しんどかったけど、焼き上がりに部屋中に立ちこめる良い香りでそんな苦労？も帳消し
ほんのり甘くてとっても美味しいパンが焼き上がりました