寒い日には煮込み料理で温まろう♪

昨日は雪が降ってとっても寒い1日だったから、夕飯は煮込み料理が良いなって思ったの
ちょうどチキンが冷凍庫に眠ってたから・・解凍して、根菜類と一緒にトマト＆生クリームで煮込んでみました。

【1月18日の夕飯】

大根、きゅうり、2種パプリカとツナのサラダ
チキンと根菜の赤ワイントマト煮込み

ではでは、拡大図です

前回同様、参考にしたのはこのレシピ。→　 チキンと根菜の赤ワイントマト煮込み by はちみつレモン5
今回は残ってる生クリームを使い切る目的もあって、レシピの分量以外に生クリームを入れてみました。
もっとコクをプラスしたいなら、バターを落とすのもありかも。
トマトスープの色が若干薄くなっちゃったけど、でもクリーミーで美味しかった

根菜類もたっぷり採れて身体が温まるメニュー。
とっても美味しいので、良かったら是非作ってみて下さい

凄い長蛇の列！

中国の今年の旧正月(春節)は2月3日から
日本で言う大晦日が2月2日で、元旦が2月3日
でね、今街中でどんな現象が起こっているかと言うと・・実家に戻る電車のチケットを買う人でチケット屋さんの前が長蛇の列になってるの

今日の上海は朝から物凄く寒くて、今はさすがに止んだけど・・お昼前ぐらいからずーっとチラチラ雪が降ってたの
私はと言うと、今日から学校もお休みで・・だから自分へのご褒美に！？美味しいパン屋さん(この記事)へパンを求めにお出かけしたの

その帰り道、電車の切符を売ってる代理店の前を通ったら凄い長蛇の列で・・だから思わず携帯でパチリ
近くにいた中国人から、何で写真撮ってるんだ？的な目で見られたけど、ソコは気付かないフリ

雪が降ってるのは全然分からないと思うけど、皆傘さしてるでしょう
この列、お店の前から延々200メートルぐらいも続いてたの
普段なら、こんなに並ぶ事はあり得ないんだけどね。。
切符は帰省する2週間前からしか買えないらしいから、こんな現象になるんだと思う、それにしたってこの寒い中、ホント大変よね。。。
でも、この時代にどうしてお店の前で並んでじゃないと切符が買えないか、甚だ疑問だわ

美味しいパン発見♪

最寄り駅に出来た小型ショッピングモールの中にはPARIS　BAGUETTEだけじゃなくて、もう1つパン屋さんが出来たの。パン屋さんの名前はMy　Life、中国語での表記は”麦莱芙”。
完全に当て字でおかしいでしょう～

パン職人さんの中には日本人もいて、そのお店の副オーナーは日本語が喋れる中国人なの。
場所柄と日本人が作ってるからって事もあって値段設定はかなり高め。
PARIS　BAGUETTEと良い勝負
ではでは、ちょっとだけパンの紹介。

パイ生地の上にアーモンドやらカシューナッツやら・・色々なナッツ類がのってるパン。

これ、日本だったらいくらぐらいするのかなぁ
因みにこっちは1個で13元(200円弱ぐらい)。
こっちの物価から言うとかなり高め、しかも大きさ控えめだからかなり割高感アリ。
でも、色々な種類のナッツが盛り沢山に入ってたし美味しかったから、また次回も買っちゃおう
って思ってまた後日行ったんだけど、上にのってるナッツの量が激減してたの
ナッツ部分がえぐれてる感じ。
・・そんな訳で到底買う気にならず、却下

代わりに他のものを試してみる事にしました。
パイ生地に2種類のドライフルーツが混ぜ込んであるパン。

これも1個10元(150円弱)の高級パン。

何が高級かって、普通の地元に根付いてるパン屋さんだと、これぐらいの大きさなら大抵高くても7元ぐらい。
・・ちょっと海外のパン屋さんって言う売りだと一気に値段が跳ね上がるみたい。。
まぁ確かに地元に根付いてるパン屋さんのパンより美味しいとは思うけど、高過ぎ
日本だったら普通か、もしくは安いぐらいの値段だけど、何て言ったってここは中国。
こっちの物価からすると高い感は拭えません
でも、それでもやっぱり地元のパン屋さんより美味しいから買っちゃうんだけどね

メキシカンとヒツジマンのお店へ

先週の土曜日(15日)は杭州で一緒のクラスで勉強して以来仲良しのメキシカン、MinervaとAlejandroとヒツジマンショップでランチをしたの
因みに、私と老公が勝手に命名した”ヒツジマンショップ”とは、所謂イスラム教の人達が経営してるお店の事で、豚肉を一切使用しない(食べる事が禁止されてる)お店の事ね

彼らは無事！？メキシコ政府のプログラムと学校を終了させ、働き始めたの
Alejandroは去年の11月から、Minervaはつい1週間前から。
会社は違えど、二人とも物流関係の会社で働いてるの。

お昼からビールで乾杯して、沢山笑って話して、凄く楽しい時間だったなぁ
Alejandroは小さい頃から日本に旅行したいって夢があって、それが近く(もしかした来月)実現するかもしれないんだって。
特に電化製品を見るのが好きだから、絶対秋葉原には行くって言ってました
私も近い将来、老公とメキシコ(特にカンクン！)に旅行に行くのが夢
早く実現すると良いな。

そんな？老公は熱帯気候のカンクンとは全く逆の極寒の地、長春に今日から1泊2日で出張
因みに長春の今日の最高気温はマイナス17度、最低はマイナス25度
想像を絶する寒さです。
ここまで寒いともはや、マイナス17度とマイナス25度の違いなんて分からないだろうね
でも、上海でも明日と明々後日の予報は雪なの
早く暖かくならないかなぁ

そして、私は今日でReadingのテストが無事終了して、晴れて自由の身
9月からの一学期、最後までやり遂げました
とりあえず沢山寝て、リラックスして、お掃除して・・自分の時間を有効活用したいと思います

建てつけの悪さ

中国は家の建てつけがめちゃくちゃ悪いからか・・季節によっていくつも問題が出て来るの。
ホントに今更なんだけど、少しだけ吐き出させて下さい

冬、特に北の部屋が寒過ぎ。
6畳もない部屋で暖房の設定温度を30度にしてるにも関わらず、待てど暮らせど暖かくならないから、更に温風ヒーターも点けて暖を取ってます。
それでも足元が凄く冷えるから、家の中だけどビックリするぐらい厚着してます
足元対策として・・厚手のタイツ→もっともっと厚手のタイツ→靴下2枚→レッグウォーマー。
・・凄いでしょ
家の中なのにこれだけ着てもまだ寒い事もあるのよ・・一体どんな建てつけになってるのかしらね。

結露が半端なくて、窓ガラス付近の壁にスグカビが発生する。
結露の量たるや半端なくて、特に一番寒い北向きの部屋が最悪。
結露→水滴なんて可愛いものじゃなく、お水になって滴り落ち・・・ヒドイ時にはそれが水溜りになって流れ落ちる事もあるの。
全くもって気が抜けません。。。

バスルームの換気＆造りの悪さ。
これはとにかくヒドイ！
特に冬場はお風呂に入ると床はもちろんの事、壁全体も濡れ、更に天井から水滴が落ちて来る始末。
換気扇つけてるんだけど、こんな状態だから殆ど意味がないに等しいでしょ
更にはバスタブがあるスグ横におトイレがあって、それらを隔てるものはシャワーカーテンのみ。
バスタブにはもちろん追い炊き機能なんて一切ないし、身体を洗う場所も当然ナシ。
中国に来てからもうスグで丸々2年になるけど、こういう状態の面倒臭さに自分の家でお湯貯めて入ったのは1度だけ。

上見たらキリないけどね、もうちょっと便利になると良いのになぁ。
・・って杭州の家に比べると良くなってるから(特に排水溝の臭いがあまりしなくなったのは有難い)、贅沢な悩みなんだろうけど・・
でも、長年日本で生活してたから、なかなか生活レベルを落とすって難しいのも事実。
色々な意味でやっぱり日本が一番住み易いのは間違いないと思います

後一息で今学期も終わり！

なんと、水曜日で今学期の授業が全て終了しました
そして昨日からテスト期間が始まり、早速昨日はSpeaking、今日はListeningのテストがありました。
出来はまずまず
来週月曜日(17日)のReadingのテストが終われば無事、今学期も終了～
いやぁ、我ながら勉強と家事とヨガとよく頑張ったと思います
自画自賛だけど許してね

問題は来学期。
杭州で1年、上海に来て半年勉強したから合計1年半。
中国語はまだまだ奥がふか～いけど、そろそろ学生生活に終止符を打ちたいのも事実・・
ただ、日本に帰った時に今度は中国語も使えて仕事が出来たら選択肢も広がるしそれもアリかも、と思うとやっぱりもう一歩踏み込んで勉強しておかないと、とも思ったり。。
まぁ今はまだ時間もたっぷりあるし、行っておいた方が良いのかもなぁ

そしておまけの今週のゴハン。
水曜日～今日までは老公がゴハンいらなかったから、今週は2日間しか作ってないの。
楽チンウィークでした

【1月10日の夕飯】

アユの昆布巻き　←老公のお父さんとお母さんからの頂き物
麻婆豆腐　←先週作った残り
けんちん汁
彩りサラダ～チーズ入り～

【1月11日の夕飯】

焼き鮭
肉じゃが
蓮根とツナとミックスビーンズのマヨサラダ

子犬に追いかけられる(゜o゜)！

今日の学校からの帰り道、いつも自転車で通る道に犬が2匹いるのが見えたの
1匹はよく見かけるやせ細った中型犬、もう1匹は初めて見る小型犬。
でね、いつもの様に自転車でシャ～っと通り過ぎ様としたら、その小型犬と目が合って！？何を思ったのか、ワンワン吠えながら私目掛けて一目散に走って来たの
犬は大～好きなんだけど、追いかけられたから本能的に何故か逃げる羽目に・・
そしたら、その小型犬目掛けて今度はもう1匹の犬が追いかけ始め・・、結果2匹から追いかけられたの。
自転車のペダル越しの足首目掛けて噛みついて来そうになって、、途中何度か止まろうとしたけど、止まると噛みつかれるかもって思ってきゃぁきゃぁ言いながら必死に逃げだんだけど、何故か横断歩道の所でピタッと追いかけるのを止め、何もなかったかの様に戻って行ったの。
一体なんだったのかしら

【1月9日ランチ】

トマトソースパスタ

昨日のお昼は老公と一緒にキッチンに立って久しぶりのお料理
最近最寄りの地下鉄付近に出来たCITY　SHOPでGETした幅の広い生パスタ麺を使って作ったの。
正直麺自体の美味しさ＆歯応えは感じられなかったのは残念だったけど、でも総合的に美味しかったから良しって事で

寒中お見舞い申し上げます。

2011年になって既に1週間が経ってしまいました
新年のご挨拶がスッカリ遅くなりましたが、まずはご挨拶をさせて下さい。

新年明けましておめでとうございます
今年もどうぞ宜しくお願い致します
この1年も皆さまにとって幸多き年になります様に

ではでは、早速年始からまた夕飯の記録になっちゃうけど・・
【1月5日の夕飯】

生姜焼き
にんにくのバター醤油炒め
サラダ
大根、里芋、鶏肉のほっこり煮
豚汁
”大根、里芋、鶏肉のほっこり煮”、実は今回作るの2回目なんだけど、凄く美味しく出来たからレシピに残しました
良かったら是非作ってみて下さい
大根、里芋、鶏肉のほっこり煮 by TED子

【1月6日の夕飯】

麻婆茄子豆腐
サラダ

昨日は夕飯の準備をしてたら老公から「夕飯いらなくなった」メールが来たから、一人ゴハンになりました。
折角老公の大好きな麻婆シリーズを頑張って作ったのになぁ・・って思ったけど、冷蔵庫に入れて後日また食べられるから、それはそれでアリ
この麻婆茄子豆腐、辛かったけどとっても美味しく出来たの
薬味(生姜、にんにく、ネギ)た～っぷり、豆板醤やらトウチやら・・沢山入れたから本格的な味になりました。

フードプロセッサー(FP)があったらみじん切りにするのもめっちゃ楽チンで時間も凄く短縮になるだろうに・・まだこっちで納得いくものに出会えてないの
でもホント凄い量の薬味を切り刻むからそれだけでも結構な労力なのよね。
コレが日本だったら簡単にFPなんて手に入るのになぁ

さぁ、週末だけど来週からテスト期間が始まるからある程度は勉強しないと
ではでは、皆さん良い週末を