フランスパン？

こんにちは売店の佐藤です。

みなさん上の画像なんだか、わかりますか？

ふふふっ実は『お麩』なんですよ

『棒もち麩』と言いまして、とってもモチモチしていて煮くずれしにくいのが持ち味です

古くから日本人の食卓にて愛用され、今日まで受け継がれて来ました。最近では、特にこの様な伝統食品が見直されています。

この『棒もち麩』は、そのままでも美味しく食べれます

もちろん料理に使用するのが一般的ですが、佐藤のおススメの食べ方として『棒もち麩』を2～3cmに切り、バターやジャムをのせてお召し上がり下さい。軽食にぴったりですよ

みなさん『え～～』と思われるかもしれませんが、佐藤はこの不思議な食感にはまってしまいました

気になる値段は\550（税込）…3本入り

夏のメニュー♪

みなさんおはようございます


今まではメロンパンが好きだったのに、最近はなぜか『ごはん』が恋しくなる事務所葛西です



今日は7月4日（土）から予定している『夏のバイキング祭り』のメニューに関するお話です



今まで夏は夜のバイキングビアガーデンの企画しかなかったのですが、冬のランチバイキングが大変好評だったので、今年は夏にもランチバイキングを開催




ランチバイキングは入浴券がついているお得な企画




ちなみに料金は大人お一人様1700円（税込み）




気になるそのメニューは…




『和食メニュー』
・まぐろの山かけ
・揚げナスの出汁含め
・春雨の中華和え
・刺身こんにゃく
・冷やしタンタン麺
・他シェフのお薦め料理


『洋食メニュー』
・本日のスープ
・フレッシュサラダバー
・海の幸のイタリアンマリネ
・じゃがいもとインゲンのジェノバ風
・揚げ物盛り合わせ
・ツナとコーンのマカロニグラタン
・タンドリーチキン
・サーモンのピカタ赤ピーマンソース
・ドライカレー
・デザート（フルーツ3種、ケーキ2種）
・他シェフのお薦め料理

※食材の仕入れ状況等によりメニューが変更になる場合がございます。




夏のメニューも多彩にして皆様をお待ちしております





詳しい情報等は順次これからＨＰに掲載していきますのでご期待ください





また、レストランビックあっぷるではご当地グルメの新メニューの開発を進めております




そちらの新メニューもぜひご期待いただきたいと思います





それでは今日もせわしなく・・・





ヘバナイスディ

いずみの部屋

こんにちは～

今週もいずみの部屋オープンです

今日の平川市は曇り
風も強めです～

昨日は当館イベントの「うまいもんまつり」最終日でした
２５日から開催され大盛況の４日間
お料理も「美味しい」と好評でしたありがとうございました

今年は、さらに皆様に楽しんで頂けるように会場のセッティングや、ショーに思考
をこらしました
今回お仕事の都合などでいらっしゃれなかった方は、ぜひ来年のうまいもんまつりにお越し下さい

ところで、ぜひお伝えしたい先週の披露宴でのエピソード
お二人、一生懸命ご準備をされたと言うことを先週お伝えしましたが、Welcomeボード、演出、お客様をお迎えする為の細部にわたる気遣…etc。夜遅くまでお二人と話しあって形にして参りました

Welcomeボードは、新郎さんのご友人が似すぎな似顔絵を描いてくださって、そのフレームを大工の新郎さんが手作りで作成すっっっってき～な作品となりました

そして、披露宴の中には、こだわりが随所にもりこまれていたのですが、特にこだわったところは新郎さんの恩師へ感謝の気持ちを伝える場面
退場の途中で花束を渡すのもいいですが、第二の母ともいえる方だという強い新郎さんの想いを「何とかして形にしたい」と私も少ないながらも脳みそをフルに回転させアイディアを絞りました

そして、その感謝の気持ちは、「エンドバイト」と言う形で行うことに相成り、実行されました

「エンドバイト」とは、「ファーストバイト」の兄弟みたいなものですが、「ファーストバイト」は新郎新婦で行う”これから食べさせてあげるよ”という演出で、「エンドバイト」は、通常ご両親から新郎新婦へ食べさせてもらう演出となっております
”甘えるのも今日が最後”といったニュアンスの演出です
それを、先日の披露宴では第二の母とも言える恩師に食べさせていただこうと言うことになったのです

先生をサプライズでステージにお呼びしたのでびっくりしていらっしゃいましたが、「あーん」のときは、ほほえましい瞬間を見ることができました


私なりにもこの演出には思い入れがありました
「新郎さんも”母”と慕っていたならば、先生もきっと”我が子”のように想っていたに違いない」そう思い、先生にとっても思い出になるような演出に結びつけました

一生の思い出になってくれたら私もうれしいです

さて、今週はちょっと長くなりましたが、最後まで読んでくださってありがとうございます

また来週いずみの部屋でお会いしましょう～

第１７回「田舎館田んぼアート」お題決定！

ご無沙汰しております。予約課「荒田」でございますぅ～

只今、当館では春のイベント「うまいもん祭り“ど～んと九州＆沖縄”」の真っ最中でございます。５月２５日から４日間で行われるこのイベントも、本日がもう３日目！
日増しに盛り上がってきております。

ところで先日、この地方毎年恒例となりました「田舎館村田んぼアート」の本年度題材が決定いたしました

私も個人的に大好きな今年の大河ドラマ天地人の「直江兼続」とヨーロッパの「ナポレオン」の２つだそうです。共に馬に跨った迫力のあるものになりそうです。
さらに昨年までの白黒（黒緑？）から“赤”がカラーに入るのだとか！いったいどんな方法でそんなことができるのか？完成が待ち遠しいです

というわけでその元となる田植えが間じかに迫っていますのでご案内いたします。

　　　　　日　　時　　平成２１年５月３１日（日）　午前９時３０分～
　　　　　受付開始　　午前８時３０分より　中央公民館正面玄関
　　　　　場　　所　　田舎館村役場東側水田
　　　　　主　　催　　田舎館村むらおこし推進協議会
　　　　　お問合せ　　青森県南津軽郡田舎館村大字田舎舘字中辻１２３－１
　　　　　　　　　　　田舎館村役場産業課　℡０１７２－５８－２１１１
　　　　　　　　　　　e-mail　shoko-rodo@vill.inakadate.aomori.jp

実際の参加は締切が過ぎてますので無理ですが、見学は出来ます。興味のある方は是非足を運んでみては！？

秋が楽しみです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　へばへば

うまいもん祭り ど～んと九州&沖縄～開催中!!

　気分は九州&沖縄気分♪♪♪

25日から開催している、うまいもん祭り ど～んと九州&沖縄!!
大好評で本日も開催致します。

連日司会としてガンバっている??八木橋です。

今回は司会者が沖縄の華麗な民俗衣裳をきて沖縄美人???として、

皆様をお出迎えいたしております。

ちなみに写真の方は、当ホテルのフロント予約課のＡさんです。

最終28日まで、美味しいお料理と美味しいお酒がたくさんありますので、

皆様のお越しをお待ちしております。

今年も間もなく始まります

こんにちは、フロント柴田です。
本日は今年で13回目毎年恒例になっております【ひらか和！入浴ラリー】のご紹介です
１２箇所の指定された温泉を廻り応募用紙にスタンプをもらい入浴しますタテ・ヨコ・ナナメ（３施設）にビンゴが揃えば応募する事ができます。 (１～５以外の賞品の抽選になります)
１２施設全て完走したかたは１～５の豪華賞品の抽選をしますので是非完走めざしてがんばりましょう
もちろん当アップルランドも参加施設になっておりますので皆さんのお越しをお待ちしております

■期間は６／１→１０／３１まで
【豪華賞品】
1、半年入浴フリーパス券・・・・・・・24名様
2、地デジ対応３２型テレビ・・・・・・・１名様
3、スチームオーブン・・・・・・・・・１名様
4、デジカメ＆フォトフレームセット・・１名様
5、旅行クーポン券(２万円分) ・・・・・５名様
【参加施設】
①南田温泉ホテルアップルランド
②たけのこの里
③柏木温泉
④さるか荘
⑤大坊温泉
⑥鷹の羽温泉
⑦花の湯
⑧唐竹温泉
⑨館田温泉
⑩関の庄温泉
⑪平賀観光温泉
⑫大和温泉

尚、完走した場合は、当ホテルにおいて抽選をしその場で合計９３０名様に下記「完走賞」が当たります
「完走賞」
１等：燃料クーポン（1,000円）　50名様
２等：オリジナルタオル　350名様
３等：ポカリスエット（５本入）　480名様
４等：オリジナルフェイスタオル　50名様

私のソウルフード

　　今日は。　２週続けての登場の営業一戸です。　古川が所要の為、急遽の代打となりました。　すいません。　
　　今週は私のソウルフードをご紹介したい思います。　ソウルフードとは、昔から慣れ親しんだ心に残る食事を意味するんですが、私にとってのＮＯ１のソウルフードは老舗のデパート「中三　弘前店」の地階１階にあります「チャイナ・ボーイ」の味噌ラーメンです。　急な投稿の為画像をご用意できず申し訳ないんでせすが、この通称「中ミソ」は、地元の学生からおじいちゃん・おばあちゃんの世代まで広く知られ、認知度はほぼ１００％、喫食率は９０％近いのではないかと勝手に想像してます。　本当にいつ「噂のケンミンショー」に出てもおかしくない素材ではないかとつくづく思うんですね～。　具材はもやしやキャベツがこれでもかと言わんばかりにたっぷり入っていて、にんにくベースの味噌味に隠れた甘さが潜んでいて、それがちじれた細めんとベストマッチングな最高の一品なんですーーー。　お昼にはお子さん連れのご家族から、学生服の友達同士等であのフードコートがごったがえすんです、本当に。　　毎回行くたびに「あーやっぱりおいしいい！！」とにんまり笑顔で帰ってこれるお店のご紹介でした。

運動会と農家

毎回ブログに何を書こうと、悩んでいる売店お姉さんこと今井です。

　緑濃い季節となり、農家では、田植え作業が盛んに行われており、子供さんのいるお家では、運動会の時季となり何かと忙しい日々を過ごしている方もいらっしゃるのでは？

　「今井は、若かりし頃は、陸上部に所属しており、走ることが大好きでした。昔々のはなしですが・・・」

　私は会社と、家の往復で淡々とした毎日過ごして炊事・洗濯・掃除・家事仕事も日曜日があったらいいのにね。

お姉さんでした。

白岩まつり2009！

みなさんこんにちは



今日の津軽地方はのちパラッと




びみょ～な天候でパッしない感じです




そんなこんなの事務所葛西です




今日は『白岩まつり2009』の





5月23日と24日の2日間にわたって開催される『白岩まつり2009』




赤松・ブナ・楓等の広大な自然林の中に、雪のような真っ白い岩肌が点在し、春の山つつじが美しい『景勝地　白岩森林公園』（平川市尾崎黒倉沢１－１）で行われています




私も小雨の中開会式に参加してきました





イベントの目玉はやっぱり『花嵐桜組』のよさこいソーランが…




全国大会でも上位に入る『花嵐桜組』のよさこいはやっぱりみんな大なんです




よさこいの途中に一瞬の間に衣装チェンジするのがほんとスゴイですよね～




明日の天気もちょっとびみょ～ですが、お時間がある方はぜひ行ってみてはいかがですか




『白岩まつり2009』

期日 平成２１年５月２３日（土）～２４日（日）　２日間

会場 白岩
プログラム 【５月２３日】
・開会式　１１：００～１１：３０
・尾崎獅子踊　１１：４０～１２：１０
・あらや保育園「こども獅子踊り」　１３：００～１３：２０
・花嵐桜組のよさこいソーラン１３：３０～１４：２０


【５月２４日】
・白岩まつり２００９協賛
　ＲＡＢ杯カラオケ選手権平川市大会　１１：００～１４：３０
　（ゲスト：ヨーコトリヤベ）


お問い合わせ先 ：平川市役所 商工観光課　℡０１７２－４４－１１１１

いずみの部屋

こんばんは～

今週もいずみの部屋オープンです

今日の平川市は、さんじゃらっと

「さんじゃらっと」とは、津軽弁で「少し」という意味です。
又は「かさらっと」等ともいいますふむふむ


明日は披露宴があります
今日はその準備でドタバタ

でも私だけじゃなく、お二人も、一生懸命がんばってくれました
手作りの○○や、最後に渡す○○や…えとせとら

来週また改めてご報告を～
では～