昨夜の晩酌～城戸ワイン 残り分 ＆ 仙禽 クラシック 雄町 無ろ過原酒～

やっぱり適温だとワインも良い感じで香り・味わいがあって美味しい♪


けっこう軽めなので、リッツにクリームチーズと黒豆をのせたものと食べても、案外美味しい！

ゆっくり呑んで味わっていたはずなのに、メインを食べる前に終わっちゃった

次に選んだのは、いつもの焼酎をロックで。


　
主人は前から気になっていた日本酒を開けてました

味見で一口呑んでみると、甘酸っぱい！
ちょっと癖のある味わいで、なんとなくサワークリーム？っぽい感じでした。
主人は、「ワラ」って連呼してました
（私には意味不明・・・）
写真にはないですが、ぶりの刺身に合う！って喜んでました♪
それを聞いたお姑さんも一口頂いて、すごく気に入った様子！
主人と結構呑んでました。


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昨日の庭ランチ～城戸ワイン プライベートリザーブ カベルネソーヴィニヨン2010～

昨日の朝の気温－７℃　　霜
今朝の気温－４℃

今日はまあまあの寒さでホッとします。
洗濯ものを干しても凍ってない！

主人のお休みが今日までなので、昨日は呑み納め？しました


日中は暖かかったので、お昼前からロケットストーブで焚火をし、ランチしました。
１月でこんなに暖かい日って今までなかったので、なんか新鮮です♪


スモークサーモンとクリームチーズのブルスケッタ、牛すじの赤ワイン煮



今年初呑みワインはこちらにしました！
グラスに注ぐとカシス色のような色合いでキレイ
ただ、ゆっくり味わって呑みたいのに、風が結構強く吹いたりして寒い
そのせいか、ワインも冷えて味わいや香りが閉じてしまっているような
軽く２杯ほど頂いて、ロケットストーブで温めたきつねうどんを食べて、
夜に持ち越ししました




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