昨夜の晩酌～風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華～

今朝の気温16℃　

昨日は、久しぶりの草刈り。
約1/4ほど刈れたかな
お金に余裕があれば、乗用タイプの草刈機「ヘイマサオ」欲しいなぁ

　

　

昨日は初めて「風の森」を呑むことが出来ました♪
今まで気になっていたのですが、なかなか巡り合うことが出来ず・・・
やっと購入出来ました♪
開栓時、勢いよくボンッと開いたのですが、噴出しなくて良かった～
グラスに注ぐとジューシーなフルーティーさ♪
チリチリとした発泡感があり、甘酸っぱい感じ♪
これは、好きなお酒です！！
主人と美味しく頂きました！


みゆきポークの粗挽きウインナー、残り物の夕顔とサバ缶のあんかけ、ラタトゥイユなど

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一昨夜と昨夜の晩酌～勢起 純米吟醸 金紋錦 ＆ 小左衛門 貴醸酒 生原酒～

先週土曜日は、中継で大曲花火大会がBSで見れるとのことだったので、
ちょっと早めの夕食♪

　

この日は日中も肌寒かったので、今季初の鍋にしました。
それに合わせたお酒は、この日本酒です♪
フルーティーさの中に甘みや酸があり、最後に少し苦み？を感じるけどスッキリ吞める感じ♪
鍋にすごく合って、つい吞みすぎ、食べすぎちゃいました

そして今度は部屋でまったりとこちらの貴醸酒を呑みながら、大曲の花火大会を見ました！


このお酒、ちょっと濃いのでロックにして味わいました。
なんとなくたまご酒を思わせる感じかな

そして、昨日は、
　
鮭のゆずみそ焼きと夕顔とサバ缶のあんかけと共に美味しく頂きました！


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8月26日の晩酌～赤ワイン LEGAMI モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2015～

8/27の朝の気温18℃　
8/28の朝の気温17℃　
今朝の気温19℃　

　
LEGAMI モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2015（イタリア）

先週金曜日は、茄子がたくさん採れて、
ちょうどポン酢のCMをみて、美味しそうだったので作って見ました♪
なかなか簡単で良い！
さらに美味しい♪
これは、軽めの赤ワインに合いそう！と言うことで、
こちらのワインを開けました。
冷蔵庫で少し冷えてましたが、スパイシーでちゃんと果実感もあり、しかも1000円未満なのに美味しい♪
料理と共に美味しく頂きました！


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昨夜の晩酌～「インドの青鬼」からの「大信州 純米吟醸 手の内 生詰」～

今朝の気温20℃　

昨日は、日中暑かった～
夜になっても暑さが引かず、汗ダラダラ

　
ズッキーニのチーズ焼き、ピーマンの塩コショウ炒め、夕顔の刺身煮など

そんなわけで昨日の夕食は、
インドの青鬼から喉を潤しました♪
ちなみに主人は、軽井沢ビール　プレミアム・エールを
やっぱり青鬼最高です！
つづいて、今度は大信州～

　

これは、美味しい！
本当ここに書いてある通りの美味しさです♪
時間が経つと甘味が強く感じましたが、最後まで美味しく頂きました♪


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昨夜の晩酌～山本 純米吟醸 山廃 セクスィー山本酵母～

今朝の気温19℃　

　


冷奴、夕顔とサバ缶のあんかけ、ゆず入りの塩辛など

昨日は、こちらの日本酒を頂きました♪
この「セクスィー」というフレーズ、
「セクスィー部長」を思い出しちゃいます。
また見たいなぁ～

味わいは、穏やかな香りなんだけど、
どっしり？としたフルーティーな甘酸っぱさが広がり、美味しい！
大好きな味わいのお酒だと、
どうしても主人より呑むペースが速くなっちゃうので、困ります


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