信州木曽でのガーデニング&家呑み日記

ナチュラルガーデンを目指しながら大好きな日本酒やワインのことを綴っていこうと思います♪

2月27日の晩酌~木曽路 特別純米 大寒仕込 しぼりたて 無ろ過生原酒 2018BY~

2019年02月28日 11時30分29秒 | お酒
 

一昨日呑んじゃったので、
昨日こそは休肝日のつもりでいたので、
おじやを作ったけど、
また吞む事に・・・

地元のお酒♪
近くのコンビニで売っているので楽チン
今年のは、うすにごりになってる!
毎年呑んでるけど、
今回のが一番好きかも!
また見かけたらリピートしよう!!!




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2月26日の晩酌~恵那山 純米吟醸 山田錦 しぼりたて無ろ過生原酒~

2019年02月28日 11時20分45秒 | お酒
 

この日は、休肝日予定だったけど、
主人が吞みたいと言うことで、このお酒を開栓・・・
甘ジュワ~っとしたパイナップル♪
美味しい!!!
焼きそばとだったけど、
全然美味しく頂いちゃいました♪


焼きそば、きゅうりの浅漬けなど


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2月25日の晩酌~悟乃越州 純米大吟醸~

2019年02月28日 11時16分20秒 | お酒
2/26の朝の気温-4℃  霜
2/27の朝の気温-5℃ 
今朝の気温0℃  

 



月曜日に開けたお酒♪
熟成酒の割には軽めな感じ♪
ふんわりとした甘い水を呑んでいるみたい。
常温で呑んだけど、
燗付けて呑んでみれば良かったな・・・


紅鮭の塩焼き、春雨とエビのサラダ、キャベツと高野豆腐の卵とじなど


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2月21・22日の晩酌~池月 にごり酒~

2019年02月25日 13時43分32秒 | お酒
2/23の朝の気温-4℃ 
2/24の朝の気温-8℃  霜
今朝の気温-4℃ 

 

池月のにごり酒~♪
ガス抜き栓があるので、
難なく開栓
早く吞みたかったので、
澱がほぐれてない状態のままカンパイ♪
ほんのりうすにごり~
ほのかにメロン系のチリチリ発泡感!
すっきりとキレのある味わい♪
美味しすぎる!!!
二日目は、クリーミーさが増した感じ♪
これは、絶対また買おう!!!

21日の夕食

チーズカレーライス、サラダ

22日の夕食

カレードリア、サラダ


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