昨日の庭ランチ～城戸ワイン プライベートリザーブ カベルネソーヴィニヨン2010～

昨日の朝の気温－７℃　　霜
今朝の気温－４℃

今日はまあまあの寒さでホッとします。
洗濯ものを干しても凍ってない！

主人のお休みが今日までなので、昨日は呑み納め？しました


日中は暖かかったので、お昼前からロケットストーブで焚火をし、ランチしました。
１月でこんなに暖かい日って今までなかったので、なんか新鮮です♪


スモークサーモンとクリームチーズのブルスケッタ、牛すじの赤ワイン煮



今年初呑みワインはこちらにしました！
グラスに注ぐとカシス色のような色合いでキレイ
ただ、ゆっくり味わって呑みたいのに、風が結構強く吹いたりして寒い
そのせいか、ワインも冷えて味わいや香りが閉じてしまっているような
軽く２杯ほど頂いて、ロケットストーブで温めたきつねうどんを食べて、
夜に持ち越ししました




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