信州木曽でのガーデニング&家呑み日記

ナチュラルガーデンを目指しながら大好きな日本酒やワインのことを綴っていこうと思います♪

昨夜の晩酌~クラフトビール 山伏 saison one~

2017年10月31日 15時57分56秒 | お酒
 

 
ナチュラルチェダーチーズ入りソーセージ、オクラの浅漬け、かぼちゃのピザなど

昨日の夕食にはビールが合いそう!
って事で、このクラフトビールを頂きました♪
主人は、残りの真澄のひやおろしを・・・

やっぱり、ビールにして正解♪
一人であっと言う間に呑んじゃいました!


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今朝の庭の様子

2017年10月31日 15時49分20秒 | ガーデニング
今朝の気温-4℃  強霜

今季初のマイナス気温&霜!



 
ただの雑草だけど、花みたいに見える♪




落ち葉が良い感じ


カツラの枯葉の香り、遠くでもわかる




ダリアの花にも霜が・・・
今年はこれで見納めかな
案の定、陽が当たって霜が融け、花や枝が茶色になってました


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昨夜の晩酌~真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし27BY~

2017年10月30日 11時46分13秒 | お酒
 



なんとなくトロみ感があるような・・・
あまりクセがなくスッキリとした味わい。
呑みなれてくると酸も感じられるけど、ス~って消えてゆく感じ♪
なかなか美味しく頂きました♪


豚肉とピーマンの焼き肉風炒め、ニンジンのきんぴら、二種類の塩辛、野沢菜の昆布漬けの三点盛りなど


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10月27日の晩酌~赤ワイン (MEZZEK 2013)& Catherine et Claude Maréchal Bourgogne Gravel2014~

2017年10月30日 11時28分57秒 | お酒
10/27の朝の気温2℃ 
10/28の朝の気温?℃ 
10/29の朝の気温?℃ 
今朝の気温

先週金曜日、主人が同僚の方達と呑み会との事だったので、
その日は、主人を会社まで送ってきました。
帰りは、電車の時間や主人のコンディションを考慮してお泊り。
(その方が私が助かるので・・・
午前中は久しぶりの晴れだったので、洗濯&庭手入れをし、
午後は、初めて一人で近くの日帰り温泉施設に行って来ました♪

そして夕方は、部屋呑みをエンジョイしようと、
つい先日購入したこの赤ワインを開栓♪
 
メゼック ホワイト・ソイル カベルネ・ソーヴィニヨン マヴルッド2013(ブルガリア)

久しぶりのワインで、
尚且つ以前マヴルッド100%を呑んだ時、すごく美味しかったので、
これも美味しいだろうって期待を込めて購入し、楽しみにしていたのに・・・・・・
グラスに注いだ香りを嗅いだ瞬間、えっ
・・・・・・・・・
例えでいうと、
子供の頃、お祭りの屋台でよく買って遊んでいた、「ポリバルーン」の臭い!
そんな感じだったので、あれ?って思いながら、
一口呑んでみると、酸っぱい!!!
少し時間を置いて呑んでみたけど、変わらず・・・
こんな味呑めないと思い、とりあえずその日は冷蔵庫に保管。

替わりに、ワインセラーで眠っていた別の赤ワインを呑んでみることに

 
カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル ブルゴーニュ・グラベル2014 ピノ・ノワール(フランス)



先ほどとは打って変わって、優しい軽めの香り♪
あまりピノ臭が感じられず、口当たりも優しい感じ♪
時間が経つにつれ、力強さが増してきたような感じで美味しい!
じっくりゆっくりと呑んでいたら、一人で久しぶりに一本開けちゃいました

翌日主人が帰って来て、メゼックのワインを嗅いでもらったけど、・・・
今度、購入した酒屋さんで聞いてみようと思います。


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10月23日&24日の晩酌~幻舞 純米吟醸 金紋錦~

2017年10月26日 14時04分52秒 | お酒
今朝の気温2℃ 

久しぶりの晴れ!
雨ばっかり降っているので、
庭の木々の紅葉が、
見れないまま葉が散り始めてる

先週末はいろいろな県外のお酒を呑んだので、
この日は、県内のお酒にしました♪

 

幻舞の金紋錦
口に含んだ時は、甘フルーティー系なんだけど、
後から辛みが絡んで来て、なかなか美味しい!
二日目は、落ち着いてまろやか♪
私的には、二日目の方が好みだな
っと思いながら、最後まで美味しく頂きました♪

23日の夕食

スルメイカの天ぷら、味噌鍋、二種類の塩辛、野沢菜の昆布漬けの三点盛りなど

24日の夕食

二種類の塩辛、野沢菜の昆布漬けの三点盛りマッシュポテト明太子グラタン、牛肉のサイコロステーキ風など


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