大みそか2016

昨日の朝の気温－6℃　
今朝の気温－11℃　

今朝は最低気温を更新し、マイナス11℃！
外に出た途端、顔が痛い・・・
だけど、今日の年取り料理を仕入れに出かけなくちゃいけなかったので、
頑張って早起きして行って来ました。

あと、数時間で今年も終わり・・・
良いこと悪いこと、楽しいこと悲しいこと、いろいろありましたが、
来年はどんな年になるのだろう

とりあえず、今晩呑むお酒をどうしようか未だ悩み中・・・

それでは、みなさん良いお年を♪




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昨夜と今晩の晩酌～みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ～

今朝の気温－5℃　

年末近くになると、どのお店に寄っても混むので、
家でまったり過ごしてます。
そんなわけでこの二日間、夕食は早めに準備をし、
お風呂でのんびり温まってから、晩酌してます。

昨日は、初めての「みむろ杉」を開けました♪
　





このお酒、酒屋さんで試飲させてもらって、
すっごく美味しかったので、最初4合瓶を購入しようと思ったのですが、
それだとすぐ終わっちゃうと思ったので、
あえて一升瓶を購入♪
この判断、間違ってませんでした

最初は、軽く上澄みだけで♪
フルーティーな香り、まろやかなメロンで美味しい！！
混ぜると、酸味や辛みがほどよく際立ってさらにおいしい♪
写真撮り忘れちゃいましたが、ハヤシライスのご飯なしと一緒に呑んでも十分美味しい♪
主人と私、やっぱり吞み過ぎてしまい、
一日にしてほんの少ししか残りませんでした・・・
（止めなかったら、残り全部主人に呑まれてしまう勢いでした・・・）

今日は残りが少ないので、最初から混ぜて♪
昨日より辛みが増してましたが、十分美味しい！！
主人は、少し苦手な感じだと言って、一杯しか吞まなかったので、
一人で呑むには十分な量で、最後まで美味しく頂きました♪


鮭の塩焼き、キャベツのスープ、いんげんのガーリック炒めなど


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昨夜の晩酌～黒糖焼酎 高倉～

今朝の気温？℃　

今日から主人は12日間年末年始の休み
（休日出勤にならなければ良いけど・・・）
今朝は、久しぶりにゆっくり起きたので、
外の気温見るの忘れちゃいました

年末年始ほぼ吞み？になる感じなので、
昨日は休肝日かと思いきや、
ついロックで軽く2杯吞んじゃいました。


コロッケ、にゅう麺など


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昨夜の晩酌～斬九郎 特別純米生詰～

今朝の気温6℃　

　


白菜とツナのあんかけ、鮭のクリーム煮など

昨日は、こちらのお酒で晩酌♪
私好みのフルーティーさが全然ないけれど、
なぜか呑める。
しかもこういう日本酒には、何故か必ず食べたくなる奈良漬け！
主人には、この気持ち理解できないみたい・・・・・・
そんなわけで写真にはないけれど、
奈良漬けの代わりにお姑さんが作ってくれた大根の漬物と合わせて、
美味しく頂きました♪


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昨夜の晩酌～クラフトビール エチゴビール「FLYING IPA」からの信州秘密の酒頒布会 14本目～

今朝の気温－6℃　

ここ数ヶ月日曜日の夜は、早めに夕食の準備をしてからお風呂に入り、
晩酌をしながら「真田丸」を見るっていうのが定番だったので、
昨夜もそんな感じで晩酌してました。

まずは、お風呂上りにこのビールから♪
　

香りも良く、フルーティーな味わいで美味しい！
だけど、もう少し苦味があった方が好みかな・・・

つづいて、今年最後の頒布会のお酒を開けました♪
　

落ち着いたフルーティーの甘さや辛みがあって、キレイにス～って余韻が残る感じ♪
この蔵元でこんな感じのお酒は初めてだったので、
正直ビックリ！
これなら、また吞みたい！って思わせる味わいでした。
マカロニグラタンにも合って、美味しく頂きました♪




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