アスパラがでた

春を待っていたツクシが

 

土のなかからぬっと育ち始めると、

 

時を同じくしてアスパラもアタマをもたげる。

 

タネから育てて２回目の収穫。

 

市販のハウスものより　香りが強い。

 

旬の時期が長く、しばらくは次々と収穫できる。

 

朝食の温野菜の添えものとして美味しく、

 

楽しめる一品。