今日から3日間ショイの口開けです。
昨日の放送も聞いてなくて海を見ていたら船は出ているし明戸浜に車やバイクが停まっているから
もしかしてショイの日
直ぐにお父さんが行って取って来てくれました。
マツモ・ひじきに少しだけどふのり
ショイの日の昼食は嫁に来た時から必ずふのり汁を食べるのです。
それも、大盛で
ジャガイモと大根も沢山入ってます。
ふのりは取れたてが一番美味しいです。磯の香りが最高
蒸してから干したひじきです。
マツモは今回は干さずに冷凍です。
火を通したマツモ
綺麗な緑色です。
三杯酢で食べます。