女将の独り言

2011.3.11東日本大震災から変わっていく田野畑村の記録と、女将の大きなつぶやきです。

第2回ウニ漁行われる

2024年07月03日 22時04分26秒 | 仕事

今日は2回目のウニ漁でした。

目の前の様子です。

前回は6艘いたのに今回は3艘でした。

お父さんは前回と違う場所で取って来ましたが・・・

納得のいかないウニでした

実はあるけどウニが汚いのが混ざっていて

お父さんのウニだけでは店で使うには足りないので

従業員の旦那から買うことになり作って見たら

「何で同じ場所で取ったのにウニの色が違うの!!」って悲鳴をあげていた私でした。

従業員のウニは綺麗でした。味も

 

お客さんが朝食を食べる時に

「私はウニを作るので外にいます。」と、スマホを使い英語で説明したけど

分かってないようなので

ジェスチャーで「外に行こう」と皆を連れて「行こう行こう」と外に行きウニを見せたら

分かってくれました。一人だけウニが好きなので食べさせて皆にウニを持たせて体験させました。

そして「Breakfas行こう」と戻してあげました💦

 

作り終わったウニです。大きいボール綺麗なウニで小さいボールは汚いウニです。

そして、お昼に明日のウニの口開け放送が流れました。

口止めになりませんように

 

 

 

 

 

また次に期待です。


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