多摩センターのサンマルクでコーヒーを飲みながらコーヒー豆を想う

おはようございます。エイミーです。オーガニックコットン素材のラグジュアリー商品を販売する会社を起業したいと考えております。

ひと休みに美味しいコーヒーを飲むのが最近の楽しみです。写真は小田急線、京王線沿線の多摩センターにあるサンマルクで飲んだカフェラテです。ほっと一息つける場所があるのはいいですね。

そんな折、家にあるコーヒー豆はどこ産だろう？と気になり、調べました。ブラジル、ベトナム、インドネシア、グアテマラ、エルサルバドル、アメリカ、コロンビア、エチオピア、ダンザニアでした。

最近のコーヒー豆の生産は、ベトナムがブラジルを追い抜きそうな勢いで盛んです。新興国や途上国が中心のコーヒー豆の生産は、現地の雇用環境も気になる次第です。コーヒー豆のなかにはフェアトレードのものもあります。日本で愛される嗜好品の一つ、コーヒーは海の向こうからストーリーと共にやってくるのです。