香川県産ヒャッカを豆腐と炊く

おはようございます。私の好きな野菜にヒャッカがあります。幼い頃から慣れ親しんでいる味なので、冬に香川県に行くと買って帰ります。豆腐から出汁が出るのでシンプルに味付けは醤油のみです。



繊維も多く食べ応えがあるので、オススメです。