神奈川県川崎市のセレクトショップAmie(エイミー)の代表が綴る徒然日記です。

Amieの仕事のことや趣味、綿の栽培日記など多岐にわたり投稿しております。Instagram→amie_inc.2016

今年も完全無農薬のフキを収穫

2017-04-02 14:15:59 | 食べ物・飲み物
こんにちは。春の陽気ですね。桜が咲いているのをちらほら見かけました春になると、毎年、無農薬のフキが出てきて、今年も収穫しました、



葉っぱが心なしかハート型



袋に八分ほど。



少し苦味があるくらいが美味しい



葉の方はひき肉とあわせてフキ味噌に。おにぎりの中にフキ味噌を入れてとても素朴な画ですが



完全無農薬のフキを収穫しながら土の香りに幸せを感じ、春が来たなど心が和らぎました。また生えてくるのが楽しみです

昨年の記事はこちらです♡無農薬栽培のフキを使った夜ごはん2016年4月9日投稿
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする