ラッキョの塩漬け

ラッキョがたくさん収穫出来ました。
酢漬けにする予定ですが、塩漬けがイケます。
ただ塩に漬けるだけなんですが、辛いし、ハマってます。

今日はスィートコーンも収穫しました。

最近、おいしい果菜は獣の餌になってしまうので、ちょっと早めの収穫ですが甘くなってました。
ちなみにバニラッシュという白い品種です。
白い粒がパールのようで綺麗です。