カレーとタブレ

28日の昼食。

カレーとタブレ

タブレは昨日の残り。
日本に帰っていたお友達のＨさんから福神漬を頂いたので、カレー。
Ｈさん、どうもありがとうございました。

唐揚げ、ザルーク、タブレ

27日の夕食。

唐揚げ、ザルーク、タブレ

唐揚げは、酒、醤油、生姜、ニンニクで下味をつけて揚げたもの。
モロッコサラダ、ザルークは前回作って冷凍してあったものを、常温で解凍したもの。
フランスでよく食べられるタブレは、スムールにトマト、タマネギ、パセリを加え、レモンとオリーブオイル、塩コショウを合わせたドレッシングで和えたもの。

キノコとナスのパスタ

27日の昼食。

キノコとナスのパスタ

オリーブオイルでキノコをよく炒め、ニンニク、タマネギ、ナス、挽肉を炒め、赤ワインで軽く蒸し、塩コショウ、トマトケチャップで味付け。

どら焼き

おやつ用。

どら焼き

参考にしたレシピ　http://cookpad.com/recipe/454959
いつもより小さく作ったら、15個も出来てしまった。

エビとツナのパスタ

26日の夕食。

エビとツナのパスタ

翌日用にカレーを作っていたら、時間がなくなったので、またこのパスタ。
ニンニク、タマネギをオリーブオイルで炒め、トマト、エビ、ツナを足し、白ワインで軽く蒸し、塩コショウ、唐辛子で味付け。