かつ丼

29日の夕食。

かつ丼
とんかつは揚げている時に「何か変だ」と思っていたら、小麦粉とパン粉の順番を間違えていた。かつ丼にしてしまえばあんまり分からないハズ・・・

芋ようかん

おやつ用。

芋ようかん
参考にしたレシピ　http://cookpad.com/recipe/656404
フランスのサツマイモだとちょっと甘みが足りない・・・

バナナケーキ

翌日の朝食用兼おやつ用。


バナナケーキ
参考にしたレシピ　http://ameblo.jp/ayano-muta/entry-10134781030.html

リンゴがなかったため、ちょうど買ってあった洋ナシを代わりに。卵も砂糖も使わずにケーキが出来たけど、アラブなお菓子のブログだけあって、とっても甘い。

鶏肉のピリ辛マヨソテー

28日の夕食。

トマトのサラダ
ドレッシングはオリーブオイル大さじ１、バルサミコ酢大さじ１、塩コショウとパセリを混ぜたもの。これにモッツァレラチーズを入れるともっと美味しいんだけど・・・

鶏肉のピリ辛マヨソテー
料理の本に載ってたもの。焼いた鶏肉にマヨネーズと豆板醤、おろしにんにくを混ぜたソースを和えただけ。

ごはんと大根とワカメのみそ汁
ご飯は米と同量の水を入れた鍋を中火で10分、弱火で15分火にかけたあと、15分蒸らすだけ。ジャーがなくても美味しく炊ける。

今日のデザートは買ってきたライチ。

唐揚げとみたらし団子

28日の夕食。

ポテトサラダとコーンとワカメのサラダ
隠し味に少量のハチミツとピクルスの汁をいれたポテトサラダ。

唐揚げ
皮なし骨なしの鶏肉をフランスで見つけるのは難しいので、ささみで。

ご飯とジャガイモとワカメのみそ汁。
米はアジアン食材店で買ったもの。昆布をちょっとだけ入れて、鍋で焚いてます。

みたらしだんご
参考にしたレシピはこちら　http://cookpad.com/recipe/934823　
フランスで買える米には向いていないよう。タレもちょっとしょっぱめ。醤油を２杯だとちょうどいいかも。