キノコとナスのパスタ

27日の昼食。

キノコとナスのパスタ

オリーブオイルでキノコをよく炒め、ニンニク、タマネギ、ナス、挽肉を炒め、赤ワインで軽く蒸し、塩コショウ、トマトケチャップで味付け。