おいしい豚肉がやって来た！

いやいや～けして足が生えて、歩いてきた訳じゃないですよ♪
（あったりめーだ）

先週、友達の紹介でフランス料理教室に行ってきました。
先生のお宅で、９人でサラダ・魚料理・肉料理・ケーキを作るんですが、
いやぁ～料理って、ああやってテキパキ作るものなんですね・・・って
私がいつものんびりやりすぎ？！

その中で使われた肉料理が、豚肉だったのですが、
この豚肉・・・沖縄産で、泡盛を飲んで育った豚ちゃんだそうで
ただ、塩コショウして焼いただけでも美味しい
（このときの料理は、豆と煮込んだもの・・・だったんだけど
これもまたとーっても美味しかったぁ～）

そのお肉が１００ｇ２００円と言うのです。（ま、普通スーパーで売ってる
豚肉よりは高いけど、黒豚に比べればお安いでしょ？！黒豚よりもちろんとっても美味しいですよ）

先生は毎週土曜、お取り寄せしてると言うので、お願いしておき
昨日友達が取りに行って来てくれました！（ありがとう～）

来たのは２４６８ｇの肉のかたまり！〆て約５０００円です。
さっそく、いつもの定番メニューである「豚バラ丼」を作ってみました。

お肉を切っていると、すでにいいにおいが・・・不思議だなぁ～
でも、いいにおいがしたのです。多分豚肉だと思うけど。

何が美味しいって、脂です。
いつもは焼き付けてる時に、油をキッチンペーパーでふき取っちゃうんだけど
今回はあえてしませんでした。
脂としょう油の甘だれの混ざり合った、豚バラ丼。
お肉も美味しいんだけど、このたれが本当に美味しかった。
もちろん子ども達もペロリでした。

後の残りは
カスレ（料理教室で習った豆の煮込み）
カレー（先生のお友達のお子さんが、友達とカレー競争？でこのお肉で作っただけで、優勝してしまったと聞い　　　　　たもので）
豚しゃぶ（薄くスライスして…頑張ります！）

の予定です。チルドに入れておけば１０日ぐらい持つそうです。
それもうれしぃわ～



　　　　

ダイエットクッキーのお味は・・・

さてさて、丁度１週間前に届いたダイエットクッキー。
先ほど開けて、食べてみました（遅っ）

ふつーのクッキーでしたよ

友達が買ったクッキーは、もっと硬かった（様な記憶が・・）。
飲み物（紅茶がベストらしい。コーヒーはカフェインが入ってるから×
なんだって・・・でも紅茶の方がカフェイン多いんじゃなかったっけ？）を
摂りながら、食べるとおなかがいっぱいになるらしいが、
それほど満腹感もない。

改めて、また食べちゃってます（ダイエットの意味ナシ）

でもこれで痩せたらいいかもぉ～
納豆よりクッキーか？！
とりあえず一袋（１ｋｇ）食べてみて
また体重はご報告します♪

生ハムｄｅけんか

ちきが生まれてすぐの頃だから、もう４年前のお話。

１ヶ月家事・育児の手伝いに来ていてくれた実母が帰って
２人の子育てにあたふたしていた頃です。
１人は３歳の娘、１人は頸も座ってない新生児くん。
お風呂に入るのも一苦労の毎日で、仕事が忙しいのは分かっていたけど
１分でもいいから、早く帰って来て欲しい！と言うのが
私の本願（本心とか本音とかの次元じゃなくて、もう願いって言うの？！
それくらい強い気持ち）でした。

けどねー、うちの旦那は今も昔も「カエルコール（懐かしい？っていうか
死語？！）」をしてくれない人。
比較しちゃ悪いけど、実父はこまめに電話をしてくる人だったので
ギャップが激しかったなぁ～

とにかく、新婚の頃から「何時に帰るの？」って聞きすぎて
機嫌を損ねることを重ねてしまったので、いつの頃から聞かなくなっちゃいました。

話は戻って、ちきが生後１ヵ月半のある日、旦那は夜７時半ぐらいに
帰ってきたの！（大抵早くて９時過ぎとかだったから、充分早い方なんだけど）
そして、手には私へのお土産の生ハム・・・

仕事が早く終わったから、自宅とは逆方向の２駅行ったデパートに入ってる
カルディ（輸入食材店で、これまた旦那も私の好きな店）に行ったので
買って来てくれたらしい・・・が。

私はぶち切れたよ～。だって、少しでも早く帰って来て欲しかったんだもん。
仕事ならまだしも、仕事も終わってそりゃプライベートな時間かも知れないけど
その時の私にはそんな時間なんて無かったしね。

子どもの前で大喧嘩したのは、それが今のところ最初で最後です。
まぴは大泣きしてました。そりゃびっくりするよねー。

私はその生ハムのパッケージ（まだ売ってる）を見るたびその頃の事を
思い出します。お互いの思いやりのベクトルが違う方向へ行ってしまうと
こんなことでも大喧嘩になっちゃうんだよねーと。

今じゃ一緒に買い物に行って、その生ハム見て２人で笑ってますが。

ちょっとしたネット通販って感じ？！

来週相次いで、えびかに＆ダイエットクッキーが我が家に届く予定。

カニは去年、七五三で初めてネット通販で旦那が頼んだんだけど、
これが結構おいしかった！なので、またまた頼んじゃった（らしい）んだけど
ダイエットクッキーは今、話題になってる例のおからクッキーですぅ。

会社から帰って来て、ちきのお迎えまでにちょっと食べるのに
いいかなぁと。そして、私はあんまりクッキーに興味がないのだ。
（そもそも、クッキーで本当に痩せるのか？って疑問もあってさ。
そういうのに、自分で経験してみたいタイプだもので・・・）

箱に入って売ってる、正統派は案外高い（らしい）ので
一袋6種類の味の入った１ｋｇ入りのクッキーを買ってみました。
どんなのが来るか楽しみです。

どちらもお味はまたご報告しますね。

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
すっかりごぶさたしちゃってる、このブログですが
見ると何人かはいらっしゃってる様子。
大変申し訳なく思うと共に、とてもありがたいです。

こんな私ですが、今年もぼちぼちブログ更新しますので
またぼちぼち遊びに来て下さいね。

仕事は３０日まで（去年、１２月）始めは５日から働いておりました。
でも、まだ上司は日数が足らんと言うのだよ。

って言ったって、私だって休みたいんだも。（たぬきちか！）
今年は正月休みが有ったしさぁ～１８日出勤予定で、まだ出勤せよとは
こののんびり、お気楽な主婦には酷な話でっせ。

と自分より（多分）７つ８つ年下の上司に言いたいが、
成績もイマイチな私なので、ここはぐっとガマンしてます。
でも、同じチームの人たちがとっても良い人たちなので
救われてます

明日もがんばるぞぉ～

こんなグチをここで吐いてしまいましたが、このブログに来る方
全員に、今年も良い一年となりますように心から願ってます