ながらみ

直径、５００円玉ぐらいの小さな円形の巻き貝なんですが、あまり馴染みはないですよね。静岡や愛知では普通に出回っているようです。塩ゆですると小さいにもかかわらず、肝の部分までおいしく食べられます。
地方では当たり前のように食べているのに知らなかったりたべたことのないものなんてまだまだたくさん、ありますよね！
食材の宝庫ですね。