健康づくり!

良く味が濃くないと物足りなく感じる場合があります、

塩味以外にも味付けするのをおすすめします。

人間の味覚には五感と云って、甘味、塩味、酸味、苦味、

旨味の5つがあると言われています、

塩以外の調味料でも味覚を刺激することができます。

それは、塩分を含まない香辛料や、お酢、天然だしに、

しょうがやしそなどの香味野菜を使って調理すれば、

減塩になっていきます。　

私は、管理栄養士の指導の下に、お酢を使った食事を

病気の後から、毎日実践しています。