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自給自足だ!あいたん村  岡山の田舎暮らし

 岡山の田舎暮らし日記 脱サラして不動産業を開始。あいたん村は溢れてくる夢をちょっとずつ実現できる別天地なんです。 

水かけ菜 

2025-03-13 07:25:12 | 美味いもの

 この時期だけ!駿東郡小山町で作られる水かけ菜、塩で漬けこんで本当に一瞬だけ市場に出てくるが、今年は不作らしく、予約以外の入手は困難だったらしい! そんな貴重な漬物を毎年送ってくれる幼馴染の同級生。お互い、まだまだ現役だ! こちらの知人に少しずつお裾分け~ パッキングして、由来と食べ方も表記!

 
 
 
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