南三陸タイ料理 aimakiへ ようこそ!!

aimakiの日常やお知らせ。3年9月から新店舗店オープンへの奮闘の日々を投稿。皆さんのご支援をお願い申し上げます!

申請準備中

2021-10-26 11:24:04 | Weblog
<お知らせ>
クラウドファンディングは、事業が終盤まで進み、
実現に近づいてから行うことになりました。
応援いただける方は、ホームページの「通販」から
ご支援いただけます。

今日は本格的な雨です。
最近は少しずつ、人が動いていて、お店もお客様が
少し増えてありがたく感じています。
テイクアウトも継続してやっていますので
どんどんお電話ください。

新事業は、補助金などの申請にむけて
相談しながらすすめています。
先週今週と建築家さんにも相談にのっていただき、
設計と予算をつめています。
店内の人とスタッフと、業者さんの動き、
同線を考えて使いやすく考えています。
住宅でもよく、主婦の家事同線とか考えますよね。
コロナもあり、人がスムーズに動けるように。

明日からはお天気がよさそうですね。
それでは今日もよい一日を。
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さすが専門。

2021-10-21 14:41:03 | Weblog
<お知らせ>
クラウドファンディングは、事業が終盤まで進み、
実現に近づいてから行うことになりました。
応援いただける方は、ホームページの「通販」から
ご支援いただけます。

昨日は定休日だったので
アポを入れて2人で設計事務所に打ち合わせに行きました。
私たちの案をよく聞いていただきながら
平屋ではどうか、など提案していただきました。

建築業界では資材や設備費が高騰しているため
厳しいというのは報道などでも聞かれていましたが、
それでも
予算内でなるべくおさまるよう、専門の知識で
工夫していただける方向で前向きに進めていただきました。
実際は、ある程度見積出さないとわかりませんが。

明日からも少しずつ
三歩進んで二歩下がるかんじでまいります。

もうすぐ選挙です。
町もいい方向に進んでいくといいですね。
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外構の夢(^^♪

2021-10-18 08:45:33 | Weblog
こんにちは たかはしです
急に寒くなりましたが、風邪をひかないようにお気を付けください。
寒かったといえば、昨日です。。。
昨日の秋祭りでの、子供たちのダンスの真剣なまっすぐな表情に
希望を感じました。
感動をありがとう!

業者さんが、イメージを図面に起こしてくれました。
素敵です。
一気に夢が膨らみましたが、明らかに予算オーバーで、ボツ。(笑)
ご存じの方も多いと思いますが、外構って、想像以上にかかりますよね。
お金のこというと引かれるかな。(一つの情報として)

でも、舗装は予算内でしてもらえそうなので、
万々歳です!
ひとつ進んで、ビジュアル化したものがあると、いいですよね。
でもやはり
もっと集客に何か欲しい、とのご意見をいただきました。
確かに確かに。目玉的なものが、欲しい所です。
私は、伊里前小中学生に、オブジェを作ってもらおうと考えていました。
思っていただけです。
まだ先の話なので。
そうしたら、大人になって大事な人を連れて見に来てくれたりね。
「ここらへん、俺つくったんだぜ」
なんて。勝手な想像ですよ。
もう一つ、インスタ映え、的なものも、考えています。
顔出しパネル?
ではないです。

いい提案、ありましたらいつでも募集中ですー
今日はこの辺で。
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応援いただける方へ

2021-10-16 23:52:23 | Weblog
<お知らせ>
クラウドファンディングは、事業が終盤まで進み、
実現に近づいてから行うことになりました。
応援いただける方は、ホームページの「通販」から
ご支援いただけます。

寄付のお願いは、あまりすすめないことにしました。
もともと強制ではありません。
共感、ご支援いただけるかたへ感謝の投稿です。

寄付してくださった方への
道理として進捗状況をお知らせしていましたので
これは多少なりとも続けさせていただきます。

クラウドファンディングは
オープン近くなりましたら始める予定です。
これも「よくはじめてくれた、応援するよ」
という方のご支援です。

もともと人見知りもあり ご挨拶できてなく不快な方には
本当に申し訳ございません。

頼んでないとは思いますが
少しでも町のにぎわいになるよう
これからも頑張らせていただきます。
前向きなご意見、どうぞ直接、お届けいただけると幸いです。
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新店舗名「UTATsU seaside Link」(仮)

2021-10-12 15:38:28 | Weblog
<お知らせ>
申し訳ございません。
現在クラウドファンディング公開できない状態で、
かわりに「ネット通販」ページで購入できるご支援もあります。
ご了承お願い申し上げます。

10/12 ご支援合計 381000円
※純粋に全額寄付金ではなく、
当店のお食事券購入も含まれています。

※計画中の施設は、完成まで1~2年かかる予定です。
オープンまでは、いつも状況を報告していきますので、
見守ってください。

全国のサポーターさん、18名!
ご支援ありがとうございます!
(10/12時点)

1 東京都江東区 H様 (通販より)
2 岩手県一関千厩 C様(通販より)
3 岩手県一関千厩 O様(通販より)
4 宮城県石巻市 N様(通販より)
5 南三陸町 歌津港 A様(ご来店)
6 兵庫県西宮市 B様(通販より)
7 南三陸町 志津川 S様(ご来店)
8 宮城県気仙沼市 O様(通販)
9 宮城県石巻市 S様(ご来店)
10 岩手県一関市 S様(通販)
11 南三陸町歌津港 T様(通販)
12 南三陸町 志津川 T様(通販)
13 山形県 O様 (通販)
14 南三陸町歌津 S様(振込)
15 南三陸町歌津 U様(ご来店)
16 気仙沼市本吉町 S様(ご来店)
17 福島県本宮市 M様(ご来店)
18 宮城県仙台市 I様(通販)

感謝申し上げます!

こんにちは、アイマキ高橋です
今日は昨日より気温が10度くらい下がりました。
昨日が暑すぎたんですね。

昨日は暑かったからか、珍しくランチがすごく混みました。
ご来店ありがとうございました。
みなさんのアンケートに、一喜一憂してしまっています。




あー同じなんだなあと感動したり、
「利用しません」ときっぱり書かれると
「必要ないのか?」と、がっかりしたり。
多くの皆さんに愛される店にしたいと思います!

現在、数社に建築の見積をお願いし始めました。
ちょっと勇気が必要だったので遅くなってしまいました。
すごくセンスのいい会社は、やはり
大きな案件をやっているので、私の小さいプロジェクトなんか
相手にされないだろうな、と思ってしまいますが、
会社の方々は、話を聞いてくれて、うれしく思います。

ただただ、資金調達が自信なしです。泣泣

とりあえず、資金計画出さないことには進まないので
焦り気味ですが。

あと、昨日土地の写真を撮りに行って聞いてびっくりしたのですが、
なんと、土地の造成が終わるのが、来年の夏
だそうです!
初めに知らせてほしかった、、、
でもおそらく補助金や融資で時間がかかりそうなので、
ちょうどよいかもしれません。

オープン目標は、2023年、冬、
あ、冬は寒いから
2023年春かな?
それまで体に気を付けないと。(?)

それでは遅いおひるごはんにします。
引き続き、プロジェクト経過観察を楽しんでください!
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少し遅めのおやすみなさい

2021-10-11 01:01:46 | Weblog
<お知らせ>
申し訳ございません。
現在クラウドファンディング公開できない状態で、
かわりに「ネット通販」ページで、
購入できるご支援もあります。
ご了承お願い申し上げます。

プロジェクト資金の合計は、昨日と同じです。

みなさんこんばんは。アイマキの高橋です。
明日からまた一週間がはじまりますね。

アイマキは子供たちが月曜始まりで
店は水曜定休なので、始まりが木曜日、週末が火曜日みたいになっていて、
子どもと違うので、
もう10数年そういう生活なのに
いまだに曜日感覚がおかしいです。
で、さらに長女が隔日でオンラインになったり
土曜日たまに休みになったりすると余計に混乱します。

なのでいつも家は あたふたしている感じです。
でもみんなのんびり屋なので
あまり気にしていません。

いつまでも小さいと思っていたい下の娘も成長しているので
(あたりまえだ)
たまにだっこすることほっとします。
まだまだ 孫まで見られるといいなあ。

昨日今日で、事業計画がずいぶん進みました。
どうにか、収支計画がまとまりました。
最低このくらいの客数がないとやっていけないけど
これ以上は無理だろうなとか
この値段では高すぎるけど、この値段だとやっていけないとか
の、折り合いが
やっとついた、つけた、という感じです。

あとは各業者から見積をいただければいいのですが、
建築会社がまだ決まっていません。
店舗なのでなかなか。
さらに今はなんと、コロナの影響で家を建てる人が多いらしく、
木材などが不足し、高騰しているそうです!
こんなところにも影響があったとは。

それでは今日はこのへんで、おやすみなさい

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ながーい道のり ご一緒に

2021-10-09 19:02:43 | Weblog
<お知らせ>
申し訳ございません。
現在クラウドファンディング公開できない状態で、
かわりに「ネット通販」ページで、
購入できるご支援もあります。
ご了承お願い申し上げます。

10/7 ご支援合計 357000円
※純粋に全額寄付金ではなく、
当店のお食事券購入も含まれています。

※計画中の施設は、完成まで1~2年かかる予定です。
オープンまでは、いつも状況を報告していきますので、
見守ってください。

全国のサポーターさん、
ご支援ありがとうございます!
(10/9時点)

1 東京都江東区 H様 (通販より)
2 岩手県一関千厩 C様(通販より)
3 岩手県一関千厩 O様(通販より)
4 宮城県石巻市 N様(通販より)
5 南三陸町 歌津港 A様(ご来店)
6 兵庫県西宮市 B様(通販より)
7 南三陸町 志津川 S様(ご来店)
8 宮城県気仙沼市 O様(通販)
9 宮城県石巻市 S様(ご来店)
10 岩手県一関市 S様(通販)
11 南三陸町歌津港 T様(通販)
12 南三陸町 志津川 T様(通販)
13 山形県 O様 (通販)
14 南三陸町歌津 S様(振込)
15 南三陸町歌津 U様(ご来店)
16 気仙沼市本吉町 S様(ご来店)

感謝申し上げます!

ご報告

建物の大きさが、100坪予定から、
80坪、70坪、60坪と減っていき、
現在はなんと52坪になってしまいました。
個人では、これが現実に精一杯なんですね。
((+_+)) 今の家兼店舗も新築したので。


今日はプロジェクトの流れを説明します。

建築、外構見積もり ←今ここ(;^_^A

土地賃借申請 →決定

クラウドファンディング開始
補助金申請
金融機関 融資申し込み

補助金 結果が合格なら
本格スタート

建築開始
家具、雑貨等調査
従業員募集
システム準備
メニュー開発、研修、訓練
外構工事

オープンシュミレーション(訓練)
システム練習

オープン日決定
広告
予約開始

プレオープン

オープン

このように、スムーズにいけばいいのですが。
現在のオープン目標は2022年秋(1年後)です。
なんとなく、2023年春になりそうな気もします。
がんばりまっす!
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ハクション大魔王かもしれない

2021-10-07 22:54:11 | Weblog
※お知らせ 現在クラウドファンディング公開できない状態で、
かわりに「ネット通販」ページで購入できるご支援もあります。
宜しくお願い申し上げます。

10/7 ご支援合計 287000円
※純粋に全額寄付金ではなく、
当店のお食事券購入も含まれています。

※計画中の施設は、完成まで1~2年かかる予定です。
完成、オープンまで常に動きを報告していきます。

全国のサポーターさん、
ご支援ありがとうございます!
(10/5時点)
東京都江東区 H様 (通販より)
岩手県一関千厩 C様(通販より)
岩手県一関千厩 O様(通販より)
宮城県石巻市 N様(通販より)
南三陸町 歌津港 A様(ご来店)
兵庫県西宮市 B様(通販より)
南三陸町 志津川 S様(ご来店)
宮城県気仙沼市 O様(通販)
宮城県石巻市 S様(ご来店)
岩手県一関市 S様(通販)
南三陸町歌津港 T様(通販)
南三陸町 志津川 T様(通販)
山形県 O様 (通販)
南三陸町歌津 S様(振込)

感謝申し上げます!

昨日は保健所へ。
今日は引き続き、人件費の計画、調整と、
競合とニーズのまとめ、
収支計画を考えていました。
画像はいただいたアンケート、宝です。

数字に弱いといえば「ハクション大魔王」(年代(;^_^A)
資金は考えれば考えるほど増えていくもので
そこをいかに少なく済ませるか
単に見積を減らすのは簡単ですが、根拠が。
やっぱり頭が痛い。
会計士の資格でも持っていれば楽なんでしょうが。。。
数字との格闘はもう少し。
勝算は低いけど、諦めない。
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急に肌寒くなりました

2021-10-06 08:09:39 | Weblog
※お知らせ 現在クラウドファンディング公開できない状態で、
かわりに「ネット通販」ページで購入できるご支援もあります。

おはようございます。アイマキタカハシです。
今日の歌津は曇り空で風も強いです。定休日なのに、残念です。
晴れていたら、紅葉見に行きたいと言い出していたかもしれません。
数年行ってないなあ。

10/5 ご支援合計 277000円
※純粋に全額寄付金ではなく、
当店のお食事券購入も含まれています。

全国のサポーターさん、
ご支援ありがとうございます!
(10/5時点)
東京都江東区 H様 (通販より)
岩手県一関千厩 C様(通販より)
岩手県一関千厩 O様(通販より)
宮城県石巻市 N様(通販より)
南三陸町 歌津港 A様(ご来店)
兵庫県西宮市 B様(通販より)
南三陸町 志津川 S様(ご来店)
宮城県気仙沼市 O様(通販)
宮城県石巻市 S様(ご来店)
岩手県一関市 S様(通販)
南三陸町歌津港 T様(通販)
南三陸町 志津川 T様(通販)
山形県 O様 (通販)

歌津以外の方々の応援もたくさん、うれしいです。
今は、外構(アスファルトなど)の会社を
探しています。ご協力価格で!

デザイナーさんも募集中です。

お気に入りとして開いていたサイトを
全部閉じてしまいました。😨😨😨
ああ、またやっちまった。

******

ご希望など参考にしますのでご気軽にコメントください。
資金不足ですが、
安っぽくならないように、工夫しないといけません。

しかし土地の造成まだ終わっていないです。
隣の緑地公園もまだ雑草伸び放題で手を付けていないし
町から放置されてる感じがしますね。。。
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規模縮小?

2021-10-05 11:35:35 | Weblog
10/4 ご支援合計 263000円


※お知らせ 現在クラウドファンディング公開できない状態で、
かわりに「ネット通販」ページで購入していただけます。

全国のサポーターさん、
ご支援ありがとうございます!
(10/4時点)
東京都江東区 H様 (通販より)
岩手県一関千厩 C様(通販より)
岩手県一関千厩 O様(通販より)
宮城県石巻市 N様(通販より)
南三陸町 歌津港 A様(ご来店)
兵庫県西宮市 B様(通販より)
南三陸町 志津川 S様(ご来店)
宮城県気仙沼市 O様(通販)
宮城県石巻市 S様(ご来店)
岩手県一関市 S様(通販)
南三陸町歌津港 T様(通販)
南三陸町 志津川 T様(通販)

※意外に歌津が少ないです(;'∀')

先日は工務店さんと見積の相談をしました。
予算的に難しいとのことで、
最小にした計画をさらに小さくしなけらばならず
さらに時間もかかるそうで、
やはり前途多難ですが
少しずつ前に進むしかないです。

さっき投稿直前に、記事が消えてしまったし
ショック((+_+))
雨まえの頭痛吐き気もつらいけど

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