南三陸タイ料理 aimakiへ ようこそ!!

aimakiの日常やお知らせ。3年9月から新店舗店オープンへの奮闘の日々を投稿。皆さんのご支援をお願い申し上げます!

営業のお知らせ、と、雑記

2009-08-30 17:37:11 | Weblog
9月2日(水)は、定休曜日ですが、
ランチのみ営業します。

どうぞご利用ください。


9月6日(日)は、
ランチまでの営業にさせていただきます。
ラストオーダーは2時です。
申し訳ございませんが
カフェ&ディナーはお休みです。

よろしくお願いいたします。


ところで、
どうやら
最近マスターはお客様が帰るとき、
「よい一日を!」
と言う事にしているらしい。

夜でも「よい1日を」というので、
「もう今日は終わりじゃない?」
と私が言ったら
はははと笑っていたが、
やっぱり一日中、言うことにしているみたい。
「終わりよければ全てよし」
という意味なのか?
確かに、「いい一日だった」と
振り返られる
夜になればいいな、と思う。

あなたは今日、いい一日でしたか?


今日娘が、お友達に、灰をかけられて、
頭にかかったら、
私もマスターも
「サドゥーみたい。」
と言った。
彼女も私たちも、
やりあえる仲良しがいることが
うれしい。
(もちろん信頼関係があるからで、
だれにでも、という訳ではないのですが)

寒くなってきましたね。
今日はこのへんで。

メンテナンス

2009-08-27 19:02:13 | Weblog
今日は、年に一度の浄水器のカートリッジの交換。

おかげさまで美味しくお水飲めてます。

エスプレッソマシンにしろ、それぞれ定期点検が品質を
守るということです。

にんげんも。   

お店も。

今後とも品質第一で、丁寧な仕事をしていきたいです。



もう秋でしょうか

2009-08-27 12:16:18 | Weblog
最近帰るときの道路標示では
15度前後で
半そででは肌寒く感じます。

梅雨が長かったせいで
野菜も不作で高いですね。
エアコンの日も数日でした。


先日は、突然久々の友人が訪れ、
本当に驚きました。
宮城県南、丸森の山の中に移住した
ヘンプのお店のお二人です。
お元気そうで、よかったです。
遠いところ、ありがとうございました!


昨日は久しぶりに仙台に行きました。
一日歩き回ると疲れますね。
たいしたお買い物はしていないのに。
ほしい物はたくさんありましたが。。。
特に安くなっていたハンモック、
今でもほしい。
ブランコタイプと、
普通の暖色系の大きいのと、子供用、
マスターに却下された。


transitという、旅の本で、
ヒマラヤ特集が載っていて、
興味深かった。
あのあたり、
チベット、シッキムを含むあのあたりは
とても好きです。
山歩きは疲れるのはいやだけど、
村や人、茶屋、山道、川道、雪道、
一歩一歩、足で歩いて見て廻ることは
すごく感覚として残るので
良かったなあ。

タイ料理店に行きました。
イサーン地方の女性のお店でした。
家庭料理的でした。

昨日の食事は全て
注文する量を間違えっぱなし!
娘が予想以上に食べない分、
私たちのおなかが苦しかった。。。
あほや。

プライベートの話が続きますが、
今年初めてキャンプをします。
キャンプ好きのマスターにしては珍しいですよ。
私は料理がんばります。

そのために、
期日前投票を
済ませてきました(笑)

営業は、通常通りです。
よろしくお願いいたします。

チェンジ

2009-08-22 20:54:11 | Weblog
なんだかお盆で燃え尽きた感じが、しないでもないですが
日々、営業中です!

最近は選挙絡みのニュースが多いですが、自分としては
戦争しない政党、育児保障、弱者への生活支援などよく考えて
投票したいです。

若い頃はまったく投票に行きませんでしたが、大なり小なり
支持している人が当選して、町や国が少しずつでも良くなっていけば
いいと思います。


別に選挙だけにとどまらず、よいお店や生産者など支えながら
良い方向へ循環する社会に、変わっていければいいですね。

人は一人では、生きていけませんから。



明日から

2009-08-19 23:32:13 | Weblog
お盆中、おかげさまでたくさんのお客様にきていただき
本当にありがとうございました。

あわただしく、最高のサービスができたか疑問が残る部分もありますが
忙しい中、一生懸命がんばってくれたスタッフにも感謝です。

またメニューなど、いろいろ試してみたいこともあるので
これからも進化しつつ、より良いお店にしていきますので
今後ともどうぞよろしくお願いします。

すべてのお客様に満足していただけるよう
これからも進んでいきたいです。

明日はお休み。。。

2009-08-18 21:37:40 | Weblog
明日は、水曜日、
予定通り、お休みします。

数時間前まで、考えていましたが
少し忙しい日が続いたので、
いろいろリセットしたほうがよいと
いうことで、
お休みします。

今日はトムヤム雑炊がたくさん出ました。
みなさんほんとに
ありがとうございました。

木曜から、
通常営業です。

おわったああああ

2009-08-16 21:42:36 | Weblog
とりあえず、お盆終了、、、
皆さまお疲れ様でした。。。
昨日のHIKARU’s PARTYも
ありがとうございました。
ランチは
お待たせしてしまったお客様もいて、
すみませんでした。

明日からも通常営業です。
お盆の疲れを一休みしに
いらしてくださいませ。。。

今日金魚が数匹亡くなってしまいました。
ちょうど和尚さんが来たので
供養してもらおうと
思ったけど
やめておきました。
金魚、どうして亡くなったんだろう。

今朝
娘と二人でお墓参りに行きました。
娘が、おとといから何故か
「くうちゃんもお盆に行く!お墓!お墓!」
とうるさかったので、
行ったらとても満足そうでした。

そんなお盆でした。