南三陸タイ料理 aimakiへ ようこそ!!

aimakiの日常やお知らせ。3年9月から新店舗店オープンへの奮闘の日々を投稿。皆さんのご支援をお願い申し上げます!

水曜日は定休日です

2020-09-22 23:17:00 | Weblog



4連休中ご来店ありがとうございました。


明日は定休日になります。



画像はカオマンガイ

事前予約注文制ですが人気です。

スタッフさんたちも、よく買ってテイクアウトしてくれます。



木曜日あたりから台風接近か?

稲が心配です。


無事過ぎ去ってほしいです。




家族の風景

2020-09-21 22:27:35 | Weblog
いつも僕がいてもいなくても


厨房の隣のリビングルームからは娘たちの笑い声や会話が聴こえてきます。



繁華街に出店すればもっと売り上げが良かったかもしれないけど

平日は学校へ送り出し、仕事中に学校からただいまと帰宅し

いつも側に家族があってあと10年もすれば二人とも巣立って行くけど

山奥の住宅街の不便なレストランだけど

この場所で始めて良かったかなと思っています。

明日もお待ちしております

2020-09-21 22:20:59 | Weblog



今日のランチはお客様が来てくれてほっとしました。


時間的に集中してしまい、お断りしてしまったお客様申し訳ございませんでした。



どうしても作るのが僕だけなので、時間がかかってしまいますが
いつもビシッとした味付けで
忙しくても手抜きせず喜んで欲しいと思いながら作っています。



美味しいものを食べるって最高の幸せです。



いつもそうであるように

暇でも忙しくてもまじめに営業しています。

食の記憶

2020-09-21 02:15:17 | Weblog



昔食べて覚えているもの

旭川ラーメンのビーフカレーラーメン

小牛田、山の神ドライブインでの家族での食事


頭を怪我して縫った帰りの清水浜のドライブインの海鮮ラーメン


温泉帰り、山形米沢牛の4500円のステーキ


いつも家族で食べた風景




そして今、家族での食卓の風景



アイマキでの食事も覚えていてもらえたら嬉しいです。

笑顔で食事してもらえるように

世代を超えて訪れて欲しい、ずっといつまでも。

コロナいやいや

2020-09-19 00:04:16 | Weblog


今夜はワイン会でした🍷


密にならないよう間隔開けて


ワイン会があったから良かったものの


ランチ、ゼロ

ディナーも他のお客さん、ゼロ



仕込みしてもお客さん来ない。。


ほんと鬱になっちゃいますよね。


なんないけど


もう揺蕩うように流れに身を任せてます



なんとか乗り切っていきましょう。




生きていればなんか良いことあるさ。