ちゃくちゃくと春♪

ここ数日、全国各地から桜の便りが聞こえてきますが、

愛情館のある郡山市はまだちょっと先・・・。

今日もひんやり冷たい風に、体はちぢこまり気味です

でも、お店の野菜たちは着実に春へとシフトチェンジ

だんだんと地元産の春野菜が出てくるようになりました

春野菜の代表格、春キャベツ。

春キャベツは、巻がふんわりと葉もやわらか。中まで色がついています。

ぜひとも生で味わって

スナップえんどう、さやえんどうの淡いグリーンで食卓も一気に春らしく

そして、根三つ葉も今が旬の春の味です。

一般的な糸みつばと違って力強い感じ

風味しっかり、歯ごたえシャッキシャキ。シンプルにおひたしやあえ物がおすすめです

葉玉ねぎも今が真っ盛り。

葉玉ねぎは野菜の品種じゃないのです。

そのまま成長させると・・・

まーるい新玉ねぎになるのです。

アスパラガスも入荷数量が増えてきました

そして、忘れちゃいけない『いちご』もまだまだ旬は続きます

今週末は「ふくはる香」の第２次ピークだそう。

生産者の柳沼さんから「大粒のいいところ、いっぱい持ってくるよ！」と力強いお言葉が

大粒で甘～い「ふくはる香」をゲットするなら、今週末がねらい目ですよ～

寒いなぁと思っていても、春はちゃーんと近づいてました。

　　　　今日のブログはこめ太郎でした