干し芋はいかが？

こんにちは

この時季、誰もが心惹かれる干し芋

産地として有名なのは茨城県ですが、

なんと

ここ「愛情館」でも、茨城県産のおいしい干し芋が買えちゃうんです

店頭にはこの通り

ついついお客様の足が止まってしまう場所

年末年始のご挨拶に．．．ご贈答用もご用意しております

今日は、この干し芋を使ってクッキング

まずはこちら

干し芋の天ぷら

意外な感じもしますが、サクサクの衣と干し芋の歯ごたえがやみつきになります

そのままで食べるのが飽きてきたら、これはオススメです

三時のおやつやおつまみにもいいですね

続いてはこちら

意外なレシピその２

干し芋ご飯

干し芋をキッチンばさみでチョキチョキ

あとは塩を適量加えて、いつも通り炊くだけ

炊飯ジャーから放たれるこの干し芋の香り・・・

ここで伝えられないのは残念

炊き上がりはこちら

あまり混ぜないで干し芋の形を残すも良し、

とにかく混ぜてご飯と一体化させるも良し。

混ぜ具合によってお好みの食感にできます

さらにお好みでごま塩を振りかけてくださいね

さつまいもご飯よりも簡単に出来ちゃうので、これはオススメですよ

さて、

今週末19日(土)・20日(日)は、

いちごフェア開催

とちおとめを中心にたくさんご用意しています

週末もぜひお越しください

今日は、りんごスターでした