そば打ち いよいよです！！

そば打ちシーズン到来！！

今年も、無事、そばの実が収獲でき、
ただいま、金末のおじちゃんが脱穀したり
石抜きしたりという作業をしてくださっているところです！

毎年恒例の、年越しそば打ち＆おむすび作りの会をしますよ～。
ぜひ遊びにきてくださいね。


　↑昨年の様子

日時：１２月２０日（日）
　　　９時半～受付　１０：００～１５：００ごろ

場所：ほしはら山のがっこう

対象：「暮らしの中のそば打ち」という“うち蕎麦”作りを
　　　みんなで和気あいあい、のんびり楽しみたいという方。
　　　親子、友だち、ひとりでも。

内容：ほしはらで採れた「蕎麦粉」をひいて、みんなで蕎麦打ちをします。
　　　春に保存したフキや山菜もいただきます！
　　　そして、上田の棚田で体験で収獲した新米「ほしはら米」を、
　　　おむすびに～！！う～ん、楽しみ～～ぃ。

　　　※注意：くどいようですが、あくまでも、家庭的な楽しいそば作りです！
　　　　　　　その上で、おいしい蕎麦作りをわいわい研究して遊びませう。

持ち物：エプロン、三角きん、持ち帰り蕎麦用のタッパー
　　　　寒さ対策（部屋を温めすぎると、そばがひび割れるので・・・）
　
参加費：ひとり２５００円（家族割引あり）