暑い日が続きますが皆様お元気ですか？
先週一週間は美味しいものに出会いました。
スーパーで安かったので買いました。
本当に安かったのです。
５００円もしなかった。
中国産ですが、立派にマツタケです。
匂いもちゃんとしてましたので
フライパンに蓋をして蒸し物風に焼いて
焼きまったけ。
今年はマツタケ出るの早いなと思います。
マツタケは秋の味覚というイメージがあるけど、
最近もう、お盆の食べ物化してきた気がします。
マツタケは出始めに買うべしです。
出始めは比較的安いですが、
どんどん手が出ない値段になっていき、
１ヶ月も店頭で見られない期間の短い食べ物ですね。
ただし冷凍しておけば１年でも持ちます。
大変大きなスイカ、北海道から取り寄せです。
大きすぎて一部分しか撮せない。
まな板テーブルの上に持ってきて
慎重に切りました。
はい、クリームスイカでした。
赤よりも青臭さがないとのことでしたが、
スイカらしい匂いはちゃんとしてました。
味もコクがあって、水分もしっかりあって、
用事をしてしっかり汗をかいたあといただくと
とても美味しいですね。
まだまだスイカの季節です。