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～今シーズンもよろしくお願いいたします！～
今年もサンふじの季節がやってきました。
無袋栽培で、見た目よりも食べたときの味に
重点をおいて栽培しております。
果汁たっぷりの福島のサンふじ！
ぜひ味わってみてください。
なお、くだもの狩りは天候などの状況により、
早めに終了となる場合もございますので、
お電話にて状況確認の上お越しくださいますよう
よろしくお願いいたします。
りんご狩りは11月下旬頃まで開園の予定です。
サンふじ発送承り中です。
ご注文はお電話かＦＡＸにてお願いいたします。
ご予約、お問い合わせは
024-542-1460 （8：00 ～ 17：00まで営業中）
ＦＡＸ 024-542-1119（２４時間受付）
までお願い致します。
あづま果樹園スタッフ一同
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平成23年12月31日
今年の最後の日は穏やかなお天気です。
時折雪がチラチラと舞ったりすることはあるものの、
青空も広がり、風も強くなく、
穏やかなお天気のまま新年を迎えることができそうです。
今年は想像を超える様々なことがありすぎて、
何度も心が折れそうになることもありましたが、
そんな時、お客さまや同じ観光業の方々、友人、知人、などなど
たくさんの方々に応援、励ましのお言葉と元気をいただき、
くだもの作りに励むことができました。
みんなそろって何とかお正月を迎えることができそうです。
たくさんの方々に助けられ、支えていただき
今のあづま果樹園があるのだと改めて実感した年でした。
あづま果樹園を思い出してくださったたくさんの方々に
心より御礼申し上げます。
本当にありがとうございました。
また来年も美味しいくだもの作りにスタッフ一同励んで参りますので
今後ともよろしくお願いいたします。
今年最後のふくしまっ子りんごジャム作り体験が始まります。
今年最後の思い出に楽しくジャム作りしていただけるよう
はりきってお迎えしようと思っています。
最後になりましたが、このブログをご覧の方々、
いつもお付き合いくださりありがとうございました。
来年もマイペースにあづま果樹園の今をお伝えできるよう
努力して参りますので、
『あづま果樹園』 と思い出したときご覧いただければ幸いです。
ではでは、みなさま、よいお年をお迎えください！
時折雪が降ったり、止んだり、
曇ったり、青空が出てきたり・・・
なんとも忙しいお天気の福島です。
今日もふくしまっ子りんごジャム作り体験が行われています。
昨日、飯坂温泉にお泊りだったお客様が
今日体験にいらっしゃいました。
ジャム作りは初めての方も多く、
多くの方々がジャム作りを楽しんでくださっています。
まず、りんごをうすくスライスしてフライパンへ・・・
お砂糖とりんごジュースを入れて、ガスコンロに火をつけ・・・
だんだんやわらかくなってきたところで
りんごをつぶして・・・
最後までがんばってつくったりんごジャムの完成！
かわいいラベルもできました。
お話をしながらアットホームな雰囲気で体験できるよう
一緒に楽しみながらジャム作りをしています。
まだまだ続きます。
たくさんのふくしまっ子にお会いできるのを楽しみにしています。
明日もお待ちしております。
ちらちらと雪が舞ったりはしていますが、
昨日、一昨日のように積もったりはせず、
道路の雪もだいぶ解けてきました。
ただ、本格的な福島の冬。
風は冷たいです。
今日は当あづま果樹園、男性陣の仕事納めです。
寒い中、剪定や表皮削りなどの作業をしてきた男性スタッフは
明日からお正月のお休みに入ります。
今日は今年一年お世話になった機械やマイクロバス、トラックなどなど
『お世話になりました。また来年もよろしくお願いします。』
と掃除、点検、洗浄をし終了となります。
激動の年でしたが、
それぞれのお正月を楽しんでもらいたいと思っています。
一年間、お疲れ様でした。
しかーし、ふくしまっ子りんごジャム作り体験はやっています！
年内31日まで、新年は3日より行います。
年末、年始とお祭り気分でお迎えしたいと思っています。
年末、年始にりんごジャム作り体験。
めったに出来ないことをお客様と一緒に楽しんで
来年こそはよい一年になりますように・・・と
祈りながらジャム作りのお手伝いをしたいと思います。
体験に来られる方々、どうぞお付き合いください。
よろしくお願いいたします。
一昨日からの雪・・・まだ降っています。
道路の雪も解けることなく、圧雪。
時折晴れ間が広がりますが、少しすると空が暗くなり
風も出てきて、大荒れのお天気の福島です。
鳥たちも飛び回ることができずに、
売店前で雨宿りならぬ、風雪宿りをしていました。
チュンチュンチュン、こりゃ～まいった～と会話しているかのようです（笑）
売店前にも雪が積もり、今年も活躍しているのが・・・
こちらです。
売店の周りの雪を解かしてくれています。
そして、今日もふくしまっ子りんごジャム作り体験のお客様が来てくださいました。
りんごの皮をむいて、薄く切って・・・
1時間弱の作業ですが、りんごを煮ている間にラベルを作ったり、
お話をしたり、りんごを試食したり・・・と
それぞれに時間を過ごしていただいています。
そして作業を続け出来上がり～。
りんご、お砂糖、りんごジュースで作った手作りりんごジャムです。
そのまま食べても、ヨーグルトに入れても、パンにつけても・・・
楽しんで食べていただければと思っています。
やっぱり寒波はやってきました。
ホワイトクリスマスとなった昨日、
今朝起きると、おー、積もってる～！！
パラパラと降っていた雪が積もっていました。
朝になっても降り続いています。
同じ福島市内でも、特にここフルーツラインは雪の量が多く、
風も強いのです。
時々、空が明るくなることはあるものの、
雪は止むことなく日中降り続きました。
圧雪に凍結・・・
今夜、そして明日の朝、運転が怖いです。
この悪天候で、今日は剪定作業も表皮削りの作業もできずに、
年末の大掃除、倉庫や車庫の整理整頓をし、
降り積もる雪に負けないように雪かきをし
そうこうしているうちに夕方近くなり、
ストーブの前で温まり、本日の作業は終了となりました。
ふくしまっ子のジャム作り体験のお子さんたちはこの雪にも
負けずに元気いっぱいです。
今日もこの大雪の中、体験の方々がご来店くださいました。
年内は、大晦日までジャム作り体験は続きます。
うっすらと雪化粧したとても寒い朝を迎えました。
雪は降り続くことなく、積もったりしませんでしたが、
とにかく寒い・・・
でも、時間が過ぎるにつれおひさまも顔を出して、
風もだいぶ落ち着いてきました。
クリスマス寒波と天気予報では言っていますが、
クリスマスイブの今夜もまた冷え込みそうです。（ホワイトクリスマスになるかな？？？）
当あづま果樹園にはサンタ様からありがたいプレゼントが届きました！
今年、さくらんぼからずっと応援してくださった
愛知県のサンタ様です。
メールも電話もとっても便利だけれど、
お手紙、はがきってなんて温かいんでしょう。
心の中がホッと温かくなるお手紙、いつもありがとうございます。
大切に売店に飾ろうと思っています。
それから・・・
ずっしりと重い、もち米です。
こちらは10月末に視察に来てくださった、富山県のサンタ様です。
同じ生産者として、希望を持ってこれからも
共に頑張りましょうと温かいお言葉をいただき
また一つ、元気をいただきました。
本当にありがとうございました。
大事に、大事に育てたお米、みんなで大切にいただこうと思っています。
愛知県、富山県のサンタ様、
それから、福島を応援してくださっている全てのサンタ様に
心より御礼を申し上げます。
そして、皆様、
メリークリスマス！！
今日から寒波がやってくるそうで、
大荒れのクリスマスとなるでしょうと天気予報。
この前よりももっとたくさん雪が積もるのか、
強い風も吹くのか、そして寒いのか・・・
と覚悟を決めての出社となりましたが、
ん？あれ？ん？
日中はたしかに寒さはあるものの、
時々強い風と一緒に雪が混ざっていたくらいで、
青空も広がり大雪の気配はなし。
と思っていたら、夕方になるにつれ気温もぐんと下がり始め、
寒々しくなってきました。
やっぱり寒波はやってくるようです。
今日は引き続き、剪定作業と木の表皮削りの作業を進めています。
どちらの作業も数え切れないほどたくさんの木を
1本、1本、また1本と作業していくようになるので、
とても根気のいる作業です。
寒さと根気との戦い・・・
風邪をひかないように乗り切ってほしいなと思っています。
それから、今日は今年最後の観光バスのお客様にお立寄りいただきました。
りんごも残り少なくなり、小玉が中心となりましたが、
美味しい！とご試食していただきお買い上げいただきました。
本当にありがたかったです。
そして、今日からはふくしまっ子りんごジャム作り体験が本格的となります。
例年、静かな店内にこの時期もにぎやかな声が聞かれ、
わいわいと楽しく体験できる（私たちスタッフも 笑）と思うととても楽しみです。
明日もあさっても・・・お待ちしております！
気温の低い寒い日が続いています。
先日降った雪は融けてしまいましたが、
天気予報では雪のマークもちらほら・・・
ブログの更新をできないでいるうちに今年もあと10日ほどとなってしまいました。
今年は様々なことがあっただけに、1年があっという間に過ぎていきました。
来年はどうかいい年に・・・と願わずにはいられません。
ここ3日間のうちに、追加や新たにりんご『サンふじ』の発送のご注文をいただき、
うれしい忙しさにバタバタとはりきって発送作業を進めていました。
サンふじも残りわずかとなりました。
りんごもたくさんの方々に応援していただき、
おかげさまで完売となりそうです。
りんごが終わると、今年の果物は全て終了となります。
全ての果物を収穫、販売できたうれしさと
終了してしまうさみしさと、何とも複雑な気持ちですが、
冬、そして春とまた美味しい果物作りのために
畑のお手入れに励みます。
桃の剪定作業も順調に進んでいるようで、
数ヶ所は終了したとのこと。
と言っても、まだまだ本番はこれから。
春先まで剪定作業は続きます。
昨日降り始めた雪はチラチラチラから
パラパラパラに変わり、そして夕方には気温もグンと下がり、
朝起きて、窓の外を見ると・・・
つ、つ、積もってる～！！
5ｃｍくらいでしたが、今年初めての積雪に
やっぱり冬なんだと実感しました。
今日の日中も雪が降ったり止んだり、
風は冷たく、寒い1日となりました。
この寒さに心が折れてしまわないように気持ちを強くもって
今日も剪定作業、継続中です。
外に少し出るだけでも寒いのに、
1日中外での作業の男性陣。
本当に頭が下がります。
いつもお疲れ様です。
売店内は久々ににぎやかな声が聞かれました。
ふくしまっ子のりんごジャム作り体験です。
幼稚園くらいから小学生くらいのお子様が多く、
ご家族の方々やお友達とワイワイ楽しそうに
りんごを切ったり、まぜまぜしたり、つぶしたり・・・
笑い声、話し声にあふれ売店内がいきいきとした空気に。
同じ福島県の方々の笑顔や元気な姿を見ると
私たちも同じく元気になれるような気がします。
福島は元気にやってますよ～。
とても寒い福島です。
朝から、降りそうだ、降りそうだ・・・
と思っていたら、やっぱり降ってきました～。
雪が・・・
積もるほどの量ではありませんが、
グレー色の空からチラチラチラと落ちてきます。
風も冷たく、福島の冬、本番です。
今日も剪定作業を進めています。
まずは桃の木の剪定です。
雪がちらついていて、ブルブルするほど寒いですが、
来年も美味しい桃がなるように
今からお手入れをしています。
暑い夏には赤い甘い桃が木になっているのを想像しながらがんばります。
朝からおひさまは顔を出しているものの、
時折、雨がザァっと降ってきて
剪定や表皮けずりの作業の邪魔をする気まぐれな空模様です。
冬のこの時期は時雨が多く、
天気に振り回されることもしばしば・・・
そんなお天気にも負けずにそれぞれの持ち場で
作業に励んでいる男性陣です。
りんご『サンふじ』の発送作業もひと段落した売店内は静かです。
しかし、お電話や直接ご来店くださる方もあり、
年内は発送作業が続きそうです。
暦の通り、『師走』となりそうです。
寒さに負けずにがんばります。
朝晩は連日冷え込みも厳しくなっていますが、
今日の日中は風は冷たいものの、
青空も広がり、とてもいいお天気です。
12月も中旬をむかえ、今年も残すところあと2週間ちょっと。
バタバタと忙しくしながらも、
来年こそは穏やかなよい年を迎えられるように
年末のこの時期、時間を大切に日々過ごしたいと思っている今日この頃です。
りんご『サンふじ』の発送作業は大きな山を越え、
だいぶ落ち着いてきました。
売店や発送作業を担当している女性スタッフは
春からの仕事を終え、冬季休業（あるスタッフは冬眠と言っていましたが・・笑）となります。
今年は様々なことがあって体だけでなく、
心もバタバタした分、冬期間ゆっくり過ごして
春になったら元気にみんなで仕事を始めたいなと思っています。
女性スタッフのみなさん、お疲れ様でした。
さてさて、男性スタッフの仕事は続いています。
りんごの収穫も無事終了し、冬場の大仕事『剪定作業』に突入しました。
何年も何年も修行し、木とにらめっこ。
とても頭を使う作業だそうです。
来年の果物の出来を左右する大切な仕事なだけに、
真剣です。
剪定作業はスタートしたばかり。
冬場雪が降る中でも剪定作業は続きます。
また来年も美味しい果物ができますように・・・と祈りながら・・・
昨日に引き続き、霜がおりるほどとても寒い朝を迎えました。
日中、おひさまは登場するものの
時折降る、時雨でより一層冬の寒さを感じます。
いよいよというかとうとうというか、福島も本格的な冬がやってきました。
当あづま果樹園では、本格的な冬を前に
りんご『サンふじ』の収穫が無事終了しました。
収穫したりんごの発送作業はまだ続いておりますが、
今年の最終作業に気を引き締めながらスタッフ一同仕事をしています。
週末の土曜、日曜と寒さも吹き飛ばすふくしまパワーで
今週もふくしまっ子体験のりんごジャム作りが行われています。
りんごの皮むきやりんごを薄く切ったり、煮たり、つぶしたり・・・
小さいお子さんも何か一つでも体験を・・・と考えています。
今日、ご家族で体験に参加してくださいました。
皮むきを使って、りんごの皮むきに挑戦中。
手を切らないようにお姉ちゃんも弟くんもがんばっています。
そしてお父さんもお母さんも一緒に家族みんなで作った
りんごジャムが出来上がりました。
ジャム作りの合間には、オリジナルのラベル作りもやっています。
パックのふたに貼るラベルに絵を描いたり、キラキラをつけたり、
自分だけのラベルを作っていただいています。
家族とお友達と一緒に作ったりんごジャム。
楽しい思い出の一つになっていただけたらうれしいです。
りんごジャム作り体験、まだまだ続きます。
これからお天気がくずれるとのこと。
空もどんより曇り空で、
お昼ころから気温もぐんと下がり、
だいぶ冷え込んできました。
足元もひんやり。
何だか、雪が降ってきそうな空模様の福島です。
りんごの収穫もそろそろ終わりをむかえそうです。
りんご『サンふじ』の収穫が終われば、
今年のくだものの収穫は終了となります。
少しずつ、当あづま果樹園も冬支度です。
りんごを強風から守るための暴風ネットも任務完了となり、
数日前より片付けが始まりました。
今年もお世話になった道具類、機械類を
ご苦労様、また来年もよろしくね。
といたわりながら、丁寧に片付けをしていきます。
収穫、片付け、その他の雑用を済ませると
いよいよ冬場の大仕事、剪定作業に突入です。
頭を悩ませ、木、枝とにらめっこの日々がやってきます。
空は青空、おひさまの日差しも届き、
穏やかなお天気の福島です。
だいぶ気温は低くなってきており、
雪の心配も・・・
それからタイヤの心配も・・・（笑）
12月に突入し、発送作業はもうしばらく続きそうですが、
りんごの収穫は終盤戦をむかえています。
やっぱり師走です。
バタバタバタと何だか気忙しく、
1日があっという間に過ぎてしまい
『ブログ更新できなかった～（涙）』となることも・・・
出来る限り日々の出来事を
そして、あづま果樹園の今をお伝えできればと思っています。
2日間ブログの更新をお休みしている間に
自分たちで出来ることからコツコツと・・・
今まで子供のように育ててきた果物たちを守っていかなければ
ということで、樹木の除染作業として
木の表皮削りが始まりました。
古くなった木の皮の間に虫などが入って
木を弱らせないように、木が病気になるのを防ぐために
以前から表皮削りはしていたのですが、
今回は全ての数えきれないほどたくさんの木を作業するとなると
気力も労力も必要となり、
とても大変な作業です。
安心・安全な果物作り。
これからもがんばります。
