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～今シーズンもよろしくお願いいたします！～
今年もサンふじの季節がやってきました。
無袋栽培で、見た目よりも食べたときの味に
重点をおいて栽培しております。
果汁たっぷりの福島のサンふじ！
ぜひ味わってみてください。
なお、くだもの狩りは天候などの状況により、
早めに終了となる場合もございますので、
お電話にて状況確認の上お越しくださいますよう
よろしくお願いいたします。
りんご狩りは11月下旬頃まで開園の予定です。
サンふじ発送承り中です。
ご注文はお電話かＦＡＸにてお願いいたします。
ご予約、お問い合わせは
024-542-1460 （8：00 ～ 17：00まで営業中）
ＦＡＸ 024-542-1119（２４時間受付）
までお願い致します。
あづま果樹園スタッフ一同
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昨日、穏やかなお天気の中でのさくらんぼ剪定作業をしていたのですが、
今日は朝起きると一転。
真っ白な雪景色になっていました。
一体、いつまでこんなにたくさんの雪は降るのでしょうか？
昨日はそれほど強い風も吹いておらず、
さくらんぼの芽も・・・
かわいらしく顔を出していました。
こんなさくらんぼ畑の様子でしたが、
今日は・・・
剪定した枝も隠れてしまうほどの降雪となりました。
午前中はそれでも雪の降る中剪定作業を進めていましたが、
依然降り続いている雪のため、午前中のみで作業は中止となりました。
またやってきたこの寒さで、体調をくずさないよう気をつけたいと思います！
久々のブログ更新となりました。
今日の福島は雲は広がっているものの、
風はなく、時折日差しが届くとても穏やかな空模様となっています。
今日はバレンタインデー。
いつも寒い中、冬場の大仕事の剪定作業に励んでいる男性陣の方々へ
お疲れ様です。という気持ちをこめて、
チョコレートケーキを焼いてみました。
味の補償は出来ませんが（笑）・・・
頭を使う剪定作業。
糖分をとって疲れた頭が少しでも和らぎますように・・・
さてさて、冬場のあづま果樹園は、今年も美味しい果物を育てるべく
作業の中でもとても重要な 剪定作業 に毎日励んでおりますが、
中でも、りんごの剪定はとても奥が深く、長年剪定作業をしている社長でさえも
考えすぎて頭が痛くなるほど、難しいそうです。
先日、より高い剪定技術を学ぶために
りんごの本場、青森へ社長と専務が研修に行ってきました。
北国青森の冬はやっぱりスゴイ！
木の根元も分からないほどの積雪で、
膝くらいまですっぽりうまってしまうほどだったそうです。
剪定作業をする木の周辺を地元の若手の農家さんたちが
親切に雪をかいて作業しやすいように準備を・・・
こちらが勉強に行く立場なのに、温かい気配り・心遣いに
感激しながら、学んできました。
1日半という時間でしたが、とても有意義な時間を過ごさせて頂きました。
りんごの木に対する理解と愛情。
それから、真剣に作業に取り組む姿勢・心の温かさに、
自分自身を振り返る、そして今後を考えるよいきっかけになったようで
行って来てよかった～ ととても充実した様子で帰ってきました。
斎藤先生、地元の農家の皆様、どうもありがとうございました。
心より、感謝・御礼申し上げます。
そして、今年のあづま果樹園のりんご。
美味しさ追求のため、改革を試みようと思っています。
只今、私も勉強中。
きちんと説明できるよう、がんばりたいと思います！
ブログでもお伝えしていきます。
皆様、今年のりんごちゃんの季節をお楽しみに～！！
（りんごだけでなく、さくらんぼ 桃 梨 ぶどう ももちろん愛情たっぷりに育てます！）
