久しぶりの投稿

とても、とても久しぶりの投稿となってしまいました。

今シーズンもくだものたちは元気に成長中です！





現在は、梨の花が満開です。

梨の花粉交配で大忙し。

これからは、さくらんぼ、りんごの花粉交配と続きます。

かわいいお客様

お盆が終わったと思ったら、あれほど毎日暑かった福島は

８月だというのに秋を迎えたかと思うような

涼しいお天気に加え、ここ最近は連日雨が続いていて

雨に泣かされる毎日です。

さて、今日から９月。

今日はかわいいお客さんが来てくださいました。



市内の保育園の子供たちの梨狩りです。



仕事をしながら私たちも思わず笑顔になる癒しのひとときでした。

ありがとうございました。

現在、梨狩り開園中です！

ゴールデンウィーク終了

お天気に恵まれたゴールデンウィークも終了しました。

今年は連休前に花粉交配も無事終了したので

カレンダー通りのお休みとなりました。


天気予報では今日も夏日の予報。

今はまだ、曇りのお天気の福島ですが、

これからおひさまが顔をだし、

気温もぐんぐん上がるのでしょうか・・・



みんなでお休みしている間、

くだものたちはおひさまの日差しをたっぷり浴びて、

ぐんぐんと成長していました。


こちら・・・



梨の実です。

今日は梨の摘果作業をしています。

たくさんなっている実の中から

下から数えて2番目か3番目の形のよい実だけを残して

その他の実を摘みます。





つい最近、花が咲いて花粉交配したばかりのような感じですが、

毎日毎日成長し、

気が付けばこんなに大きくなっていました。

来月の売店の開店までは畑でくだものたちと

じっくり、愛情たっぷりにふれあいます。

梨の花粉交配

今日もとてもいいお天気です。

春というより初夏を感じさせる、晴天の福島です。


昨日、梨の花粉交配が終了しました。



真っ白い花を咲かせる梨。





満開の梨の花に手作業で花粉交配をします。

梨が終了し、これからは花の咲き具合を見ながら

さくらんぼとりんごの花粉交配が待っています。

お天気続き！助かります！

雨の日曜日

昨日、あんなにお天気が良かったのに、

今日は朝から雨が降り続いています。

気温も上がらず、肌寒い福島です。


雨のせいもあって、普段より売店内も静かです。

梨狩りのご予約をいただいていた、団体のお客様は、



傘をさしながらの狩り取りとなりました。

それでも、『ごちそうさまでした～。』　『お腹いっぱい食べてきました。』

とうれしい言葉をいただき、少しホッとしました。


時折強く降る雨で作業も限られてしまい、

今日は、いつも使っている収穫箱をきれいに洗浄しています。





毎日、毎日、収穫したくだものをこの収穫箱に入れて

売店まで運んできます。

汚れたときはその都度拭いたりしていますが、

今日は1箱ずつ水洗いし、感謝の気持ちを込めて、日ごろの汚れを落としています。

これでさっぱりさわやかな気持ちでまた収穫することができます。


普段使っている、用品、道具、など　お手入れして

無駄なく、長く使えるように・・・　これも大切な作業の一つです。

詰めてます

朝から気持ちのよい青空です。

気温もぐんぐん上がり、暑いですが、

真夏の暑さとはまたちょっと違った暑さです。

風も心地よく、秋がすぐそこまで来ているようです。


『桃まだありますか？』

追加のご注文もいただいたり、

『今の旬な果物は？』

お問い合わせのお電話をいただいたり、

電話の音も売店内がにぎやかになりポッと明るくなるようです。


今日は男性陣、朝から桃・梨・巨峰と収穫作業に大忙しで、

午後からは箱詰め作業に集中です。





この時期、桃・梨・巨峰と果物も3種類販売されているため、

作業場も混雑中です。

で、その結果売店前にて広々と作業をすることに・・・

梨1つずつ傷がないか、形や大きさはどうか

するどい目線で確認しています。

マグロの解体ショーならぬ、梨の選果箱詰めショーを細々と開催しております。（笑）

シャキシャキのみずみずしい梨をぜひ食卓へ。

収穫真っ最中

台風も離れていき、今日は晴れたり曇ったりでしたが

大きくお天気がくずれることもなく、穏やかな一日でした。



うれしいことに、桃の追加のご注文をいただき

発送作業に集中。

あっという間に1日が過ぎて夕方となりました。

忙しく仕事ができることに、ありがたい、ありがたい。



昨夜、社長の自宅に1本の電話があったそうです。

桃をご注文くださった北海道の方からだったそうで、

『とっても美味しい桃をありがとうございました。』と・・・

そのお客様の気持ちがとてもうれしく、心が温かくなりました。

また一つ、元気の源です。


今日男性陣は梨の収穫作業に大忙しでした。



今収穫最盛期を迎えているのが、『幸水』です。

梨を食べると、このみずみずしさにホッとします。



左が幸水で、右がこの次収穫する『豊水』です。

どちらも力強く成長してくれました。

一つマメ知識。

幸水は形が平べったく、豊水は丸い形が特徴です。

梨を見かけたらぜひ。

秋の香りも・・・

久しぶりに昨日、今日と青空が広がり暑さが戻ってきた福島です。

夏の暑さも終盤です。

8月もあと3日で終わり、あっという間に夏が過ぎてしまうような感じがします。

昨日は夏休み最後の日曜日とあって、

観光バスのお客様やマイカーのお客様にたくさんご来店いただき、

桃狩り2回目のピークを迎えることができました。







こちらの団体さんは毎年さくらんぼ、もも、りんごと果物狩りに来てくださる団体さんです。

みなさんのパワーに売店がとてもにぎやかになり

いつも元気をいただいています。

昨日もお客様のパワーで忙しくさせていただきました。

ありがとうございました。


そして秋の香りも登場しました。



梨（幸水）の収穫が始まりました。



ん～、みずみずしい！

秋の味です。

梨狩りも始まりました。

夏の香りの桃ちゃん、秋の香り梨くん、

どちらも存在感たっぷりでお客様をお待ちしています。

ぶどう（巨峰）のお問い合わせもたくさんいただいておりますが、

巨峰は9/10頃から収穫の予定です。(天候によって多少前後することがあります）

もう少しお待ちください。

こちらも成長

台風の影響でしょう。

朝から曇りのお天気で、お昼過ぎにはパラパラと雨が降り出しました。

台風の直撃は免れ、ホッとしています。

でも、四国、九州地方は雨風とも強いようで、

農家の方々は心配の時間を過ごしているんだろうな

と思うと、同じ生産者として心が痛みます。

自然のことだからとは分かってはいますが、

どうか、大きい被害になりませんように・・・

と願わずにはいられません。



雨が降り出す前、梨の摘果作業を行いました。



梨も桃と同じように、エリート選抜です。



小さい実や



変形している実を摘んでいます。

今までがんばって育ってくれたのに、ごめんね～。

残った梨がみんなの栄養や水分を受け継いで

美味しく育ってくれるはずです。

私たちも受け継がれた命を大切に一人前になるまで

精一杯育てていこうと改めて思いました。



先日、雨の中来ていただいたお客様。



いつもはお仕事で来てくださる方たちです。

こうやってお休みにプライベートで福島まで来てくださいました。

いつも、いつもありがとうございます。

これからも美味しい果物作りに励み、またお待ちしております。



そして、今週末の２３日～２５日の３日間。

今度は千葉県匝瑳市へ桃の販売に行きます！

今日の作業

う～暑い！

昨日からうだるような暑さの福島です。

今日の予想気温は35度。

まだ梅雨明けはしていませんが、真夏のようです。


今日はこの暑さの中、梨とぶどうの作業をしています。

梨の作業といえば・・・





タナを補強する作業です。

梨の実が大きくなってくるとタナに負担がかかり、

最悪の場合、タナがつぶれてしまうこともあります。

そうならないように、これから安心して梨くんたちも成長できるよう

今のうちにタナの補強をしておきます。

職人技がキラリです。


それからぶどうの作業は・・・



今日も摘粒（てきりゅう）の作業です。

こちらがあづま果樹園の摘粒チームです。

摘粒チームも補強チームもこの暑さの中、

汗びっしょりになりながら美味しい果物育てをがんばっています。

ぶどうちゃん、



たくさんついているぶどうの粒を



このくらいに減らします。

今はまだ歯っかけのようですが、

もっと成長すると、ちゃんとびっしりパンパンになります。

色も緑　→　むらさきへ変化します。

今年も甘くてジューシーな巨峰に成長してくれますように・・・

梨の摘果

青空の広がるいいお天気です。

ただ、昨日に引き続き風は強いです。

今日は久々に梨くんの登場です。

梨の摘果作業を行っています。



写真のように梨の畑はタナになっていて、

タナに這うように枝が伸びていきます。

ですから、作業のとき手を上にのばし、頭も空を見上げるような姿勢になるので

とても手と首の疲れる作業です。



梨の花も散り、その後に見えるのはようやく実になった

まだまだ爪の大きさくらいの梨です。



実だけを見ると、グリーンピースのようですが

これが秋になると、あのみずみずしい梨くんに変身するのです。

この一つのグループで5～6個なっている実の

下から数えて2番目か3番目のどちらか一つを残し、

その他の実をとってしまいます。



この2番目か3番目の実が一番形のよい梨になるのだそうです。

ここで残る実は倍率5～6倍の競争率を勝ち取りました。

そして、これからもう少し大きくなると

さらに実がなる間隔や形、大きさなどを見て

木に残る梨が選ばれます。

売店で販売されたり、果物狩りで食べることのできる果物は

厳しい競争を勝ち抜いたものたちです。

こうやってはじかれた仲間の命や養分全て残された果物に

そそがれ一人前の果物になっていきます。

引き続き

朝から青空が広がっています。

でも、風が強く吹いて、時にビューンと突風が吹くことも・・・

今日は男性陣が引き続き、梨の花粉交配を

女性陣はりんごの花の蕾がもう少し大きくふっくらとするまで

様子を見ながら、桃の摘花作業を進めています。

摘蕾　→　　摘花　→　　摘果　　　と

蕾・花・果を段階に分けて摘むことによって

初めて一人前の果物が実るのです。

私は勝手にエリート選抜と呼んでいますが、

収穫し販売されている果物は何百いや何千か何万分の一の確立で

実ったエリート中のエリートです。

その選別作業の第2段階の摘花作業に突入したところです。


現在のあづま果樹園の様子は・・・



桃の花は散り始めです。



さくらんぼの花は満開です。



りんごの花は咲き始めです。

桃から梨へ

朝のうちは晴れていたのですが、

徐々に雲が広がり始め、午前中にポツリポツリと雨が落ちてきましたが

今のところはセーフ。

でも雲行きはあやしいです。

空もどんより曇って、暗くなっています。


そんな中、雨が降る前に～と

今日は梨の花粉交配をしています。



梨の花も満開をむかえており、

時期を逃すことなく交配作業に大忙しです。

女性陣はこれから満開をむかえ花粉交配となるりんごの

花粉をとるための花とりを急ピッチで行っています。

花とりは花が咲く寸前の花開きそうな蕾をとってそこから花粉を取り出し、

交配は花が満開のときにと

待ったなしの作業が続きます。

無事、梨の交配が終わるまで雨降りはどうかご遠慮いただきたいなぁ

と思っています。

初お目見え

日中はおひさまも見えていたのですが、

３時を過ぎた頃より風も出始め、気温もグッと下がってきました。

夕方は雨も飛んできてブルブルするほど寒くなってきました。

昨日から３日間、夕方りんご狩りに来られる団体さんがあるので

何とか雨は降ってほしくないなと願いながら、

今日も雨は降らずにりんご狩りに入っていただきました。

明日もお天気くずれることなくりんご狩りをしていただきたいと

祈るような気持ちです。



今日からあづま果樹園に販売が始まったのは・・・



ラ・フランスです。

これはゴールドラフランスという品種で

食べごろになるとトロッとした舌ざわりでとてもいい香りがします。

収穫してから寝かせて寝かせて、

ようやく今日目覚めました。

これから、ラフランスも本番です。

福島のラフランスも美味しいです！ぜひどうぞ！！

初収穫と初狩り

今日もいいお天気です。

昨日の夕方は豪雨とかみなりで一時とても大荒れのお天気でしたが

そんな天気がうそのような暑いけれど穏やかなお天気となっております。

今日から仲間入りしました。



幸水（こうすい）という品種の梨です。

まだまだ残暑が厳しいですが、秋の香りが・・・

今朝、初収穫しました。

そして、これから今年初の梨狩りのお客様がいらっしゃいます。



暑い日にみずみずしい梨を食べるのもさっぱりして体が潤う感じがします。

梨狩りが本格的になるのは来月からですが

ひと足お先に・・・

これから少しずつだんだんと桃から梨・ぶどうにバトンタッチされていきます。



でも、明日、あさっての土日はまだまだ桃狩りでドーンといきます！！

スタッフ一同力を合わせて張り切って、元気にお客様をお迎えします。

桃狩りも今月中は開園していますので

今年最後の桃をぜひ食べに来てください。