台風接近中

朝からどんより曇り、空も暗く今にも雨の降りそうなお天気でスタートしました。

昨日の夕方はとても夕焼けがきれいだったのに・・・



お昼前からやっぱり雨が降り出しました。

今はザアザア音をたてて降っています。

天気予報では夜遅くに関東地方に台風上陸か！？とのことでしたが、

なんとかさけてほしいものです。

今まで大切に手入れをして育ててきたりんごちゃんたちを

どうかいじめないでください。

今日、明日とどうか強い風が吹かないでほしいと祈りながら

心配な日々を過ごしています。

柿づくしの日々

昨日のお天気とは違い、カラッと晴れのいいお天気です。

日向はポカポカ暖かく、ついつい窓際に・・・



ここ数日、柿・柿・柿と柿づくしの日々を過ごしております。

今日も青空の下、干し柿にする柿とり作業をしていました。





木が高く、干すときに紐に引っ掛けられるよう横の軸を残さなければ

ならないので、りんごや桃などの収穫と違って手間がかかります。





男性陣はよいしょ、よいしょと柿をとり、

売店にやってきた柿を今度は女性陣がせっせ、せっせと皮をむき、

干すまでに仕上げていきます。

もう少しすると『サンふじ』の収穫が始まるので、

それまでに干し柿の作業を終えられるようにがんばっています。

あと数日は柿に囲まれ過ごすことになりそうです。



昨日で巨峰狩りのご予約のお客様が終了しました。

ぶどう畑に巨峰が若干残っているため、明日、あさっての土日で

巨峰狩りを再オープンすることとなりました。

数に限りがあるので先着受付順となりますが、

今年最後の巨峰を味わいたい方、ぜひお越しください。

今まで木になっていた巨峰、とぉーっても濃縮された味です。


でも、台風が心配・・・

続、干し柿づくり

雨です。

曇りの寒い朝を迎え、そのうち雨が降り出し、

冬を思わせるような寒さです。

あづま果樹園では、昨日から作業場にストーブが登場しました。

今日は売店にも登場です。

雨で寒い1日でしたが、売店にはたくさんのお客様がご来店くださいました。

寒い中ご来店いただきありがとうございました。


この雨で外の仕事はできずに、男性陣は柿の皮むき作業です。





まだまだ初心者の干し柿職人もいますが（笑）、

皮をむいて、焼酎をつけ（カビ防止のため）、ひもにかけ、外につる下げる・・・

根気強く作業を続けています。

外の寒さで渋が抜け、美味しい、美味しい干し柿になることを願いながら・・・


明日は雨が上がるのでしょうか？

すぐそこまで・・・

寒い朝を迎えました。

窓を開けると冷たい空気で冬のにおいがします。

つい最近まで残暑、残暑だったはずなのに、

すぐそこまで冬はやってきているのだなぁと感じました。

それもそのはず、あづま果樹園から天気のよい日は吾妻山が見えるのですが、

山が白くなってる～。雪が降ったようです。

寒いのは苦手だなぁ。でも、この冷え込みがりんごを美味しく、美味しく

してくれるのでありがたい寒さです。

朝、晩の冷え込みでりんご（サンふじ）の蜜の入りがよくなるのです。

美味しく育っておくれよ。と願いつつ、今日もお仕事です。



昨日作業した干し柿です。

まだまだこれからです。日に日に売店前が干し柿でにぎやかになってきます。

お客様をお迎えしつつ、

今日も空いている時間にコツコツ柿の皮むき作業をすすめています。

それから、



昨日の強風で売店前のアメジストセイジも押すな、押すなと

前のめりになってしまいました。隣りのコスモスは風で花びらを飛ばされ

すっかり坊主頭に・・・

くだものの木々たちも同じです。

風で葉っぱが飛ばされ、実のなっていない木は少しさみしい感じがします。

人間ばかりじゃなく、植物たちも冬支度。

まだまだ寒さはこれからが本番ですが、寒さに負けずに

お客様に美味しいりんごを食べていただこうと思っています。

今年も始まりました！

秋もそろそろ終わりのようなお天気で

朝から冷たい風が強く吹いています。

時々、おひさまは顔を出しても、寒い！！

そんな寒くなってからの作業が今年も始まりました。

干し柿作りです。

たくさんの渋柿を一つ一つ手作業で皮をむきます。



皮をむいた柿のジクの部分を紐にかけます。





こうやって一つ一つ手作業した柿を売店前につるすのです。

気温の高い時期だと柿にカビが生えてしまうため、

気温の下がって寒くなる頃に作業を始めるのです。

まだまだとても1日ではむききれないほどの柿の量で

時間の空いたときに柿の皮むき作業が続きます。

あづま果樹園の干し柿、

自然干しのため、色は黒っぽくなるのですが、

無添加のため毎年たくさんのお客様にお買い上げいただいております。

今から干しても食べられるようになるのは年末頃になります。

干されている柿を見ながらわくわく楽しみの日々です。

売店前に干された柿、とても見事です。

全て干し終えたときにまたブログでお伝えしようと思っています。

お楽しみに～！！

成長中

昨日の曇り空、ひんやりとした空気がうそのように

今日は秋晴れのいいお天気となっております。

朝のうちは霧がかかっていよいよ冬到来を思わせるような

寒さだったのですが、今はカラッとおひさまが主役の空となっています。

おひさまの心地よさを感じながらりんごの畑へ行ってみました。

来月頃から収穫が始まるサンふじ。

だいぶ色もついてきました。





当園のりんごは無袋栽培のため、肌がガサガサしていて

見た目は良くないのですが、見た目よりも味で勝負のりんごを

心をこめて育てているのです。

朝、晩の寒さと日中のおひさまの光を浴びて

おいしい、おいしいりんごになりますように・・・

そして、





新米です！！

あづま果樹園ではお米は作っていないのですが、

福島市内のお米の農家の方が作っている『小倉米』というブランド米です。

お土産サイズの袋入りを販売しています。

ぜひぜひ今年の新米を味わってみてください。

焚きたてのホカホカごはん。

おいしいだろうなぁ・・・

外国屋台風？

肌寒い、曇り空のお天気です。

先週、ブログを更新してから気がつくとすでに1週間がたっていて、

1週間もブログをお休みしてしまったことに反省、反省。

その間、毎日くだもの狩りのお客様をお迎えしておりました。

今のくだものはメインは『りんご』です。

梨、巨峰の狩りとりはご予約いただいているお客様で終了となります。

これからはいよいよアンカーのりんごちゃんへバトンが渡されていきます。

りんご狩りはさくらんぼ・桃・ぶどうとちがって自分で木からもぎ取った

りんごを計り売りすることができます。

ぜひ、お土産にご自分でとったりんごをどうぞ。



売店では、





イメージは外国の屋台風！？

大人気！りんご（柿も収穫状況によって・・・）の1個売りもしています。

気に入ったものを好きな分だけ買えるとあって

とても人気です。

今のりんごは3種類。

王林（香りのいい甘いりんごです）

ジョナゴールド（ほどよい酸味、甘酸っぱいりんごです）

陽光（実がパリッとしていて甘いりんごです）

同じりんごでも、品種によって見た目も味も特徴も違って

いい味でてます。

最近収穫が始まって新しく仲間入りした、王林（おうりん）は

一昨年テレビでダイエットに・・・と放送され爆発的な人気でした。

それぞれのりんごを味わってみてください。

そして来月、りんごの王様『サンふじ』の収穫が始まります。

朝、晩の冷え込みでサンふじはぐんぐん美味しくなります。

今年も密のたっぷり入ったサンふじの収穫が楽しみです。

鳥よけ

今日も秋晴れのいいお天気です。

半そででも気持ちいいくらいおひさまがたっぷり降り注いでいます。



今日はりんごの収穫をしています。

陽光という品種のりんごです。

りんごを収穫していると時々穴の開いたりんごが・・・

誰かが通りすがりにりんごを味見しているのか、それとも誰かのいたずらなのか・・・



この穴の開いたりんごは鳥たちの仕業なのです。

鳥たちもりんごのおいしさを知っているようで、

おいしそうなりんごをつついて食べているのです。

そこで登場するのが、



鳥よけの機械です。

このスピーカーから鳥の鳴き声を流し、鳥を寄せ付けないようにします。

美味しいりんごを食べたい気持ちもわかるけれど

大切に育てたりんごちゃんたちを守るために鳥さんたちごめんなさい。

こうやってまた一つくだものの安全を守っていきます。

連休その②

今日もいいお天気です。



今日は体育の日。ここ飯坂平野地区の運動会が開催されるようです。

このお天気で体を動かすのも気持ちいいんだろうな～







近くの道路脇にはコスモスがずらーっと咲いていてここを通る人たちの目を

楽しませてくれています。

夏の暑さも今では懐かしく思えます。

今度は秋と冬の天気とくだものをたくさん楽しんでお伝えしていけたらなぁ

と思っています。

秋といえば・・・



あづま果樹園ソフトクリームも桃味から巨峰へ変わりました。

桃とはまた違った巨峰の香りが楽しめます。

ぜひ食べてみてください。

連休

昨日の週末土曜日は曇りと雨の静かな１日でした。

天気予報では『今日も雨の１日となるでしょう』と言っていたはず・・・

せっかくの連休なのに今日も雨のぐずついたお天気になるのか～

と誰もが思っていたところ、

朝のうちに雨は上がり青空登場！！

うれしい天気予報ハズレにおでかけのお客様も増えてきました。

今、メインのくだもの狩りと言えば、『りんご狩り』です。

ジョナゴールドと陽光という品種のりんご狩りができます。







売店では、野菜類の販売もしています。

かぶ、みょうが、なす、南蛮、大根葉、冬瓜、などなど

きのこ類も人気です。

お天気の連休。どうぞ自然たっぷりのくだもの狩りへお越しください。

りんごの収穫 その2

午前中は今日も秋晴れのお天気でしたが

ちょうどお昼頃、いたずら雨が降ってきました。

すぐ雨は上がりましたが・・・

雨が上がるとまた青空が見えてきました。



今朝、りんごの収穫をしました。



『ジョナゴールド』という品種のりんごです。

収穫したりんごは傷あり、なし、それから大、小と選果されます。



ジョナゴールドは赤く色づいてから収穫すると

実がやわらかくボソボソになってしまうため、

少し赤く色づいた頃に収穫するのです。

ジョナゴールドは初恋の味。

言葉のように甘酸っぱくさわやかな味です。

甘いりんごを物足りないと思う方、ぜひ食べてみてください。



家庭用の袋詰めも販売しています。

秋の遠足

秋晴れのいいお天気が続いております。

気温もぐんぐん上がり、少し暑いくらいです。

今日はかわいいお客様がたくさんご来園くださいました。



福島市内にある幼稚園のお子さんたちです。





『おいし～』、『あまーい』と口いっぱいにぶどうをほおばり食べてくれました。



幼稚園生活の楽しい思い出の1つになってくれればいいなぁと思っています。

かわいいお客様が来るとスタッフは目じりが下がりっぱなしで

心癒されるひとときを過ごしたのでした。

霧に雨なし

想いが通じたのか、今日も秋晴れのいいお天気が続いております。



今朝は霧がかかって真っ白でした。

朝のミーティングで社長が一言。

『今日は雨は降らないよ』とのこと。『霧に雨なし』

霧がかかった日は雨が降らないそうです。

その言葉通り、青空が広がっています。

今日は大きい団体さんのご予約をいただいていたので

お天気が心配で内心ビクビクしていましたが

これで安心してお客様をお迎えすることができます。

晴れの日曜日ということもあって、

家族連れのお客様もたくさんご来店いただいております。

美味しいくだものを食べて帰っていただけるよう

はりきって試食を準備しようと思います。

いわきにて

昨日に引き続き今日も秋晴れのいいお天気です。

福島市内あちこちの幼稚園や保育所で運動会が開かれているそうです。

今日はまさに運動会日和！

おもいきり体を動かして最後まで精一杯がんばる。

順位に関係なくとても素敵なことだなぁと思います。


さて、今日はいわきにてくだもの（りんご・梨）の販売をしています。







くだものを通して多くのお客様にあづま果樹園を

知っていただけたらいいなぁと思います。

袋詰めのりんごが大人気だそうでたくさんのお客様に

お買い上げいただいているようです。

明日までいわきららミュウで開催していますので

ぜひ、福島のくだものをご試食ください。

このまま明日も雨が降らないといいのですが・・・

予報はあやしい・・・です。

衣替え

昨日のお天気とは違って、朝から青空の秋晴れのいいお天気です。

すがすがしいお天気にとても気持ちよく仕事をしています。

今日はご予約のお客様もいつもより少なく

のんびりとした時間が流れています。

忙しいときは目にとまらないのですが、

ふと、売店前のぶどう園、兼、花壇を見ると

ずいぶんアメジストセイジが伸びて風にゆられゆらゆらしていました。





むらさきの色がとても鮮やかで心豊かにさせてくれます。

お客様も売店前を散策される方が多いです。

コスモスとアメジストセイジが今見ごろを迎えています。



そして売店裏のりんご畑では、



陽光（ようこう）という品種のりんごがだいぶ色づいてきました。

今月半ば頃には収穫できそうです。

明日、あさっての土日も今日のようなお天気が続くといいなぁと

思いますが、天気予報ではあやしいお天気だとか・・・

うーん、秋のお天気は難しいです。