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～今シーズンもよろしくお願いいたします！～
今年もサンふじの季節がやってきました。
無袋栽培で、見た目よりも食べたときの味に
重点をおいて栽培しております。
果汁たっぷりの福島のサンふじ！
ぜひ味わってみてください。
なお、くだもの狩りは天候などの状況により、
早めに終了となる場合もございますので、
お電話にて状況確認の上お越しくださいますよう
よろしくお願いいたします。
りんご狩りは11月下旬頃まで開園の予定です。
サンふじ発送承り中です。
ご注文はお電話かＦＡＸにてお願いいたします。
ご予約、お問い合わせは
024-542-1460 （8：00 ～ 17：00まで営業中）
ＦＡＸ 024-542-1119（２４時間受付）
までお願い致します。
あづま果樹園スタッフ一同
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青空が広がっています。
でも、風は冷たいです。
先日、知り合いの方から藁をいただきました。
このいただいた藁を細かく切って、堆肥に混ぜます。
そして混ぜた堆肥をくだものの木の周りにまくのです。
美味しいくだものを育てるためには、木のお手入れももちろん大切ですが、
土もとても重要な役割をはたしています。
土に元気があれば木もいい養分をもらって元気でいられる。
そのため、土がパワーアップするように堆肥をまきます。
くだものだけでなく、農作物を育てる上で一番の土台になっているものが
『土』なのです。
土・水分・太陽の光・そしてキラリと光る技術！
どれが欠けてもおいしいくだものは作れません。
家族のようなものですね。
いい土を作っていくための研究はこれからも続いていきます。
以前、ブログでも紹介した『黒柿』。
渋くて、焼酎で渋抜きをしていましたが、食べてみました～。
写真が撮ることできずに残念・・・
貴重な黒柿をスタッフで分けて食べました。
中は黒っぽいオレンジ色、甘い、甘ーい柿でした。
まだ木になっている黒柿、数個。
そのままで渋が抜けるのでしょうか・・・
