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～今シーズンもよろしくお願いいたします！～
今年もサンふじの季節がやってきました。
無袋栽培で、見た目よりも食べたときの味に
重点をおいて栽培しております。
果汁たっぷりの福島のサンふじ！
ぜひ味わってみてください。
なお、くだもの狩りは天候などの状況により、
早めに終了となる場合もございますので、
お電話にて状況確認の上お越しくださいますよう
よろしくお願いいたします。
りんご狩りは11月下旬頃まで開園の予定です。
サンふじ発送承り中です。
ご注文はお電話かＦＡＸにてお願いいたします。
ご予約、お問い合わせは
024-542-1460 （8：00 ～ 17：00まで営業中）
ＦＡＸ 024-542-1119（２４時間受付）
までお願い致します。
あづま果樹園スタッフ一同
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夏を思わせるようなまぶしい日差しです。
気温もぐんぐん上がり少し動くと汗ばむほどです。
この暑さの中、今日も桃の摘果を行っています。
さくらんぼ、桃、梨、ぶどう、りんごの中で最も面積の多い桃。
摘果の作業も時間がかかります。
どの作業も手抜きできませんが、摘果作業をサボってしまうと
木の養分が桃1つ1つにいきわたらず、桃が育ちません。
育たないばかりか、おいしい桃にもなりません。
そのため、この時期の摘果はとても大切なのです。
3時の休憩時、暑い中ご苦労様と練習を兼ねたソフトクリーム実技実習を
行いました。まず、ソフトクリーム担当よりソフトクリームの出し方と
見本を見学し、実際に1人ずつソフトクリームを出してみました。
その後、試食へ・・・
見ていると簡単そうですが、実際自分でやってみると意外に難しい！
男性陣はみんな始めてでソフトクリームの最後はピンと角を立てるように
するのですが、ふにゃと倒れたり、寝転んでしまったり・・・
形よいソフトクリームを作るにはもう少し練習が必要なようです。（笑）
来月には本格的に売店もオープンしソフトクリームも現在の
桃味からさくらんぼ味へ変わります。
ぜひ、さくらんぼと一緒にさくらんぼソフトクリームも味わってみてください。
