そば街道 山形県村山市

いたそばが食べたい！とおもい30年ぐらい前、松が植わっていたいた蕎麦屋を探して13号線を走っていると道の駅がありそこの紹介で今回お世話になりました。農家を手直ししてこんな風になっていました。当然メニューはいたそばが中心でしたが身欠きにしんを煮込みにしんそばを注文そばも太めで硬く美味しくいただけました。新そばがまだ出ていないので風味までは？残念なのはそばを食べ国道に戻り13号線を走ると村山市を過ぎ新庄市に入ると松の店舗が見えてきました。残念です。もうくることはないのにと思い！