いちじく

ハウスものの「いちじく」をいただきました。
実がなってから１ヶ月で熟すから「いちじく　（一熟）」と言うのでしょうか？
『いちじく』は、不老長寿の果物と言われるほど、実も葉も薬効があると言われています。

今年は少々高いようです。燃料の値上がりと天候不順が影響しているようです。露地物が出るともう少し安くなるのですが。

初物です。食べてみるとおいしい。しかし、私的には露地物で木で熟れたものに比べると、やはり、物足らない味に思える。(贅沢かも）

我が家の庭のいちじくの木にも実が付いていますが、まだ食べれない。たくさん実ができたら『いちじくジャム』でも作ろうかと思います。