きこのおと

嬉しいこと 感じたこと お気に入りの小さなノートに綴るように

本当にありふれた日々の音に耳をすましていたい…

お餅ピザ

2011-01-28 18:01:42 | クッキングレシピ

 

お正月のお餅、って まだ残っていませんか?

わたしもお餅は大好きな方です~♪

焼いても お雑煮にしても おでんの餅巾着も大好き~~~

 

先日 長らくピザを食べていないので ちょっと食べたくなり

お正月のお餅を薄く切って お餅ピザにしました。

切り餅(丸餅)など 薄く切って フライパンに並べて

ちょっと柔らかくなるまで加熱したら お好みのピザソースやピーマン、ベーコン、えびなど

冷蔵庫にあるものを乗せて チーズをかけて焼くだけ。

TVや雑誌で見たことがあったような気がしていましたので

目新しい料理ではないのですが やってみて これ いけてました。

ピザ生地よりは歯ごたえがありましたけれど。。。。

甘くないおやつや夜食にも ぴったりではないでしょうか?

ただし、美味しくて ついつい食べ過ぎのカロリーオーバーにご用心・・・かな?

たまには こんなお餅の食べ方もいかがでしょう?

 

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