パン教室：ごぼうパン

細かく切ったごぼうと、押麦をそれぞれ下茹でして、生地へ。
今回の成形は簡単に丸め直しするだけだったから、
見栄えは特徴も無い形ですが、食感も香りもごぼう感満載。

ただ、味付けは何もされてないパンなので、
帰宅してから、ベーコンとチーズを挟んで、トーストして食べました。



発酵待ちのティータイムの図。