トマトと

バジルとモッツァレラ

７/15-2

といえば、カプレーゼ。
シロート仕立て。

トマトがまだあるので、今日の夜はカプレーゼ。

お手軽にできて、こんなにおいしいなんてステキー

トマト

と、バジル

７/15

の、冷製パスタ。
夏のシロート仕立て。

今日の朝ごはん。

おにぃの実家からトマトをいただいた。
４コいただいたんだけど、どれも真っ赤に熟した立派なトマト。
サラダだけじゃ食べきれない。
おなかに無理なく一気に消費できる食べ方ということで、バジルと合わせて、冷製パスタにした。
ちょうどカッペリーニもあったし。
（間違えて買っちゃったんだけど）

どうして、
トマトとバジルとオリーブオイル
ってこんなに合うんだろうね。
素人が作ってコレなんだから、プロのはもっとおいしんだろう。
冷製パスタって、お店で頼まないから、正解がわからない。

昨日の夜も冷製パスタとジューシーな豚肉を焼いてワンプレートにしたんだけど、お皿が小さいのかのっけ過ぎたのか、画的にイマイチだったので朝ごはんの方の写真。

おにぃが出て行った後に、自分のお支度しながらカッペリーニを茹でて、優雅にいただきました。

のんびりし過ぎて、逆にちょい押しで仕事に出かける羽目に。

ダメじゃん。

あー
おいしかった。


このトマトは、メロンと交換で我が家に来た。
13日、先週に引き続き日帰りで帯広へ行ったおにぃが買ってきたメロンと交換。
先週と同じところで買ったらしく、お店のおばちゃんも覚えててくれたらしく、今回もオマケしてくれたらしい。

今回は２玉買った、と得意気に言い出したが、うちの冷蔵庫には入んないし、帰りに実家に届いたトマトと鮭をもらってからうちに来ると言っていたので、

『じゃぁ、１コはおうちに置いといで』
『えー？？』

なぜ渋るのか…！

まぁ、おにぃが自分で買ったメロンだから、私がどーこー言うのもアレなんだけど。

しかし、その日はお父さんの誕生日だったらしい。

ならば尚更！

①うちの冷蔵庫には２つも入らない

②トマトと鮭をもらってくるなら、代わりにメロンを差し上げなさい

③誕生日プレゼントとしつ置いてきなさい
オマケしてもらったから“原価”は安く、秀ランクのいいお品がプレゼントできるんだから、双方トクでしょ？

と説得。

『冷蔵庫に入りません！』
『今日１コ食べちゃえば入…』
『おなかに入りません！』

等々、くだらないやりとりをした結果の、このおいしい冷製パスタというわけ。

でも今回のメロン、熟しすぎてたんだよね。
ジューシーだったんだけど、ジューシーすぎて、食べる、というよりはジュースにして飲むほうが向いてたかも。
先週の方がおいしく食べられたなぁ。

と、言いたい放題。
勿論、本人には言ってないけど。