小ぬか雨というのでしょうか、空は明るいですが、細かい雨が音もなく降っています。
車のフロントガラスもワイパーで時々なでているという感じです。
雨の日は、なぜかケーキがよく売れると、以前テレビでレポートされたことがありました。
少し肌寒いので、甘いケーキと熱い紅茶が欲しくなるのでしょうね。
それで、それにあやかり田舎シフォンケーキを焼いてみました。
作り方はいたって簡単です。
生クリームで延ばしたゆるいキャラメルソースを、シフォンケーキ生地に混ぜ合わせ、型に入れて、１６０度で２５分焼くと出来上がります。
ひっくり返して冷まし、カットしてください。余ったゆるいキャラメルソースをトッピング、どうぞお試し下さい (#^^#)
