枇杷・琵琶・ビワはやはりたくさん採れました。
昨年発見した、アプリコット(杏子)です。
どうしようかと思うぐらい採りました。
ジャムやコンフォート等にするか、焼酎に漬けるか、氷砂糖に漬けてシロップにするか…など悩みましたが、傷んでいるものはとりあえず水を加えて煮ました。砂糖を入れればジャム系になると思っています。
傷んでないものは生食いですが、そんなにたくさん一度には喰えませんので冷凍にしたりするつもりです。
結局、この後、ミキサーにかけて、ジュースにしました。ジュースなら水で薄めて夏の日の高いうちにも飲めるので( ^ω^)・・・。
飲んでます。