樽柿とヨーグルト

樽柿は、とても甘いので、無糖ヨーグルトにぴったり。相性が良い。

柿

樽柿にした。とても甘い。大好きな柿です。

結局 氷砂糖でつけてカリンシロップ&焼酎で花梨酒

花梨はシロップと酒に。焼酎は無糖で。
ラズベリーはおいしいので、とってあります。

カリンはどうする？？

どうしよう。カリン。たくさんあるけど、焼酎漬けは呑まないし、砂糖漬けも飲まない。そうなると、芳香剤として、おいておくしかないな。それにしてもいい香り。

野生の韮

野生の韮と零余子、とってもおいしい。この秋はいろいろ感謝。韮は茸とともに韮玉に、零余子は茹でておつまみに。

初めての萱

はじめて萱の実を食べた。おいしい。しかし、とても面倒。そういう意味では、銀杏のほうが楽。

ヒラタケと月夜茸

ヒラタケ？毒キノコの月夜茸

初めての体験

初めて自分だけの判断で天然茸を食べた。うまくはない。