サラダ

今年から始めた畑で採れたキュウリは大きくしたものが好きです。種がいっぱいあるやつが好き。
キュウリは3種類植えています。



これも畑で採れたスイスチャード。私の行くスーパーや八百屋では売っていないので作りましたが、彩が良いだけです。



トマトと、スライスチーズ、鶏の胸肉、ブルーベリーを添えて、サラダの出来上がり。
トマトは中玉と、ミニトマトとアイゴ（赤と黄）の4種10本ぐらいあります。



サラダはドレッシングが決めて、私は今のところ、マヨネーズとお酢を同量、それにすりおろしガーリックとジンジャーを加えています。
お酢は昆布を浸しておいて、お酢にうまみ成分が染み出るようにしています。



最近は食べる時に合わせて食べるのに便利なように種類ごとに盛るようにしています。