ばくち帳面

麻雀・競馬の収支をつけています。
麻雀は68時間やったことがあります。
2654G 149%

興譲中学校校歌♪

2011-10-31 21:41:09 | 山形おすすめ

 ぐうじさんは、今日お宮を抜け出して米沢さラーメン食いさいっで
その帰りに上杉御廟所さ寄ってきたそうです。
 なんたて住所にも米沢市御廟ってあるからねえ。

 
 それでは、興譲中学校校歌行ってみよー

♪盆地米沢狭けれど 
 山には飯豊 吾妻山
 川には松川 鬼面川(おものがわ)
 前には武道の不識公(←謙信公のことね)
 後には文道 鷹山公
 自然に祖先に恵まれし
 この恩寵を 忘るるな
 興譲中学 興譲中学
 学生我ら

 
 おやすみなさいませ。

統一感のない食卓

2011-10-31 21:13:55 | 料理

 家に帰ると台所の隅に昨日頂いてきたと思われる芋があった。
 晩餉は茶碗蒸しを作ろうと思ってたのよ。
 んで鶏肉をチルドから出したら結構量があって、茶碗蒸し用にちょぺっと
取ったら、フライパンで焼いてオーブンへ。




 その前に、昨日のかぶの葉っぱを切って洗って




 ごま油で炒めて、塩・みりん・胡椒がっつり





 茶碗蒸しも頃よく蒸しあがり




 芋煮(ほとんど芋にちょこらっとこんにゃく・しめじ・ねぎ・お肉)を温めて。



 出汁が余ったため、さらにその出汁でムロアジ・サバ節の出汁を取って、
いただいた何だか高そうな醤油とみりんでそばつゆを作って、おろしそば。
 羽黒そばを買ってきてくれるのかなあ?と期待してたら細くて固い8・2そば。
つゆを冷やす暇がないので冷たいそばに熱い汁。
 それでもまあ食えなくはない。
 蕎麦湯取っとけば良かったな。




 余ったそばつゆは冷蔵庫で冷やして明日の晩に使おう。
 明日は「もり」をわさびで。


 で、今までの食いものはほぼ4人に食われて、オレは「ワインで湯豆腐」
 だって昨日ブラックニッカ飲みほしてしまったんだも。





 


 出汁がらの昆布は仲良く食べる食べる。
 









 庄内浜の魚を食おう週間は、今日もメディアが取り上げていた。
 明日のグランデールは関係者(いわゆる料理人)が主らしく、
ふらっと見学はNGみたい。
 まちべいブログでの報告(感想)を待とう。
 

 ついでにグランデールのHPみたら、今年のディナーショーは、

 「中村雅俊」

 たしか還暦だ。何年か前、息子が悪いことしたんでねっけ?


 「恋人も濡れる街角」や「心の色」くらいはオレも歌えるぜ。
 なんせ、エアチェックでなくてテレビから流れる音声を
テープレコーダーのMICで拾って録音してたからなあ。
 初めてはそんなもんさ。
 THE TOP 10 (ベストテンはTBS系列がないため見たことなし)
 ばあちゃんが歌う「真室川音頭」なんかも録音したなあ。
 ♪わた~しゃ~あぁ まむ~ろが~わの うめ~の~ぉぉ はな~ぁ あ こぉおお~りゃ
 エアチェックのために屋根に8素子のFMアンテナを5年生の時に
自分で立てたのす。
 よくやったと思う。
 でもね~長井っていわゆる「強電界」らしくて、中心部はちょー感度悪いのよ。
 東山がすぐでね。一応米沢の84.2MHzに向けてたんだけどほんとイマイチだったなあ。
 「西根」だと宮城のテレビが受信できるって聞いたことがある。
 蔵王だと宮城はもとより新潟も受像できるさね。

 



 
  







体重計

2011-10-31 08:02:52 | Weblog
週末結構食べて飲んだくれたのに、朝食後うん○前のより体重が重いときで70でした。

69弱が続いてます。

思うに胆汁の濃度が薄くて脂肪を消化吸収しきれていないのだと。
二年くらいかけて濃度が濃くなるそうです。体ってすごいすね。

明日から11月です。

当面野球のイベントが続きます。

ハイカロリー弁当

2011-10-31 07:25:19 | 料理


 久しぶりの炭水化物欠乏症を発症。
 朝からマーボー豆腐丼を。

 卵たくさんあるからチャーハンにマーボーを
かけて、余った肉を焼いて、1000kcalオーバー弁当です。






 酔っぱらいは身に覚えのない写真を撮ります。

 
 誰の脚だろう???



天皇賞◎ローズキングダム

2011-10-30 08:12:24 | Weblog
散歩やジョギングの人が増えてきました。

天皇賞秋 GⅠ 東京芝2000


ブエナビスタはなぜ引退しないのか。クラブ馬はダメになるまで走らされる?嫌気が差すのが今回では?去年取った盾に興味はないはず。それよかローズは種馬としての価値のためになんとしても降着でない古馬GⅠが欲しいはず。盾男を降ろしてまでフランスのトップジョッキーを持ってきた。


◎ローズキングダム
差のない対抗に
○エイシンフラッシュ

昨年のダービーの再現だ。
どちらが勝ってもふさわしい。

▲ダノンヨーヨー
毎日王冠の北村の騎乗には納得いかない。後藤にスイッチで爆穴を。ゲートちゃんと出ろよ。

△ミッキードリーム
シブイ。

△アーネストリー
展開次第だけどどうだろう?
★買い目
三連単
11=4→2、13、18
11→2→4
4→2→11

各100円

計800円

東スポ260円

つくってみいた

2011-10-30 05:19:01 | Weblog




義実家から蕪をいただいた。
中途半端に牛蒡もあったから海老買ってきてソテーしました。
モンテたまご半額だったから114円で買い求めカツ丼作ろうか迷う。くじけて出来合いのチーズインチキンカツ。

なめこや大根人参豆腐の味噌汁は出汁たっぷりで。


乾杯は野沢菜味噌。

お、二番乗りがいらっしゃいましたね。
熊避け?の鈴つけてます。さすがだ。

と思ったら部長でしたあ。

マチルダベイのワインの友

2011-10-29 18:03:50 | 山形おすすめ
 
 3品で3,150円。
 オレのようなワインをガバガバ飲む人には大変ありがたく
リーズナブルなメニューです。
 5品程度5,250円もあります。

 きんなは、
○人参のムースに海老のコンソメジュレ

 スプーン止まらないね。ワインもね。
 このへんで白1本空いたかなあ。

○テリーヌ

○牛肉

 3品とも正式な料理名は聞きませんでしたが、
がっつりいただきました。
 赤も1本。


 世の中には、ワインを持ちこんでのパーティを開催される
セレブな方々がおられるんですねえ。




 マグナムボトルで、調べてみたら2万円弱くらいするみたいです。
 オレが今まで自腹で買ったワインの最高値は、エシェゾーで12,000円くらい。
 だれか金持ちの友達つくって飲ましてもらうしかないね~
 普段298ですから、2,000円くらいのCPがいいやつで十分満足ですけど。
 独身で1年間実家にいた時は、飯代に困らなかったので、毎日3,000円くらいの
空けてたなあ。
 















ペロリンだペロ

2011-10-29 16:29:04 | Weblog


イベントの人の入りはなかなか予想がたちません。

今日ぐらい晴れてあったかいと、家族連れは遠出してしまいます。
明日ぐらいの曇りでもしかしたら夕方雨かもってくらいの方がいいのかも。

鳥中華400円也をいただきました。

食券の番号は237でした。

これももっと寒かったら売れただろうな。


ごちそうさまでした。

ブランチ

2011-10-27 10:59:26 | 料理

 いつもの2倍の厚さに切って、そろそろ無くなりそうな
バジルペーストを乗せて食します。
 ワインをすでに1本空けておきたい時間ですが、午後から
仕事なので我慢です。


 外はいい天気です。
 保育園では餅つきだそうです。
 晴れていがったね。
 今年はあかりだけの参加になってしまいました。
 オレは結構いろんなところで餅つきを経験してきたけど
今日も来てくれている大曽根餅つき保存会ほど子ども達や
未経験者がつきやすい餅つきはないなあ。
 

 今は行平鍋で、
大根の端(上も下も)を使った「豚肉と大根の煮物 ゆで卵入り」を
作っているところです。
 厚めに切って面取りして豚バラもブロックを惜しみなく使って作るのも
いいのですが、今日は端っこなので、風邪のひかりも食べやすいように
薄めに切って面取りせずに。肉も小間。
 味も砂糖を入れて甘めにしております。
 ちなみにゆで卵は男衆は食べないので3個で済みます。

 ひかりが寝て1時間半くらい。
 もぞもぞし始めました。
 起きた頃には熱も下がって元気になってることでしょう。






 オレも少し寝ようかな。


 
 火を消して、と。





 

荒井小児科医院

2011-10-27 09:56:16 | 子育て
パパ独り占めだから嬉しいみたい。八度先あるんだけどね。

薬もらって飲んで休んでます。
粉薬飲めるのは偉いなあ。

つうか財布に11円しかなくて容器代とられるシロップは選択できなかったんだけどさ。

オレが子どもんときも当然一部負担はなかった。
いい時代に戻ったなあ。
助かるよ。


新装荒井しょう(子どもたちはそうよぶ)は、キレイだった。
ただ以前の骨組みは残してリフォームしたから、懐かしくもあった。先代には特に息子がお世話になったし。

これからも10年くらいお世話になります。

秋深し 西川町の今

2011-10-26 17:33:59 | 山形おすすめ

 今日は西川町にお邪魔してきました。
 1週間くらい季節がはやいです。
 大井沢はもう冬がそこまで来ていそう。

 役場から見える西山小学校



 来年には町の小学校が一つになります。
 長井市もいつかはそうなるんだよね。
 そこまでなるには高齢化率50%で人口1万人くらいの時かな。
 まあ今世紀中にはなるんだろうな。


 そろそろこの季節です



 塩数の子はまだヤマザワにはなくて、しょうがなく調味されている
ものを買いました。
 自分好みの味とはかけ離れているので、その分浸し豆の方をしっかりと。
 今のうちに冷凍物買っておかないと、例年以上に高騰しそうです。
 そんなニュースが流れていました。


 今日はまなかのピアノなのでカレーです。



 
 ソフリットにカレー粉等で下味をつけた胸肉を入れて炒めます。
 あとはトマト缶を入れて水とじゃがいも加えて、ルーを入れて完成です。


 ひかりは36度前半から後半を行ったり来たり。
 医者には連れて行かなかった。
 このまま良くなってほしい。
















プチノエルのランチ

2011-10-26 02:23:02 | 山形おすすめ

 実は初めてだったりして。
 近所のイタリアンやビストロには一度は行ったことあるけど
ここだけ訪問したことなかったけなあ。

 お祝いなのでランチから全開(飲み)でいかしてもらいました。
 たぶん、周りからは浮いていたことでしょうな。
 有閑マダムと幼稚園ママがほとんどだっけからね。


 オレは

 スモークサーモンのカルパッチョ(二人でシェア)



 パテドカンパーニュ
(前菜がメインというのもなんだが・・・でもランチメニューにもリストオンされてましたよ)




 奥さんは

牛フィレ肉のフレッシュトマトバターソースのランチ
(スープ、サラダ、バケット、デザート、コーヒー付き)












 とりあえずグラスの白




 お、地震だあ。
 現在 2:10 
 震度1と思われます。



 んで赤。




 ワインをチョイスするとき、
「ボトルですか?」
「ブルゴーニュのボトルですね?」
「ボトルでしたよね?」
と3回も念を押されたっす。

 昼からボトルで飲んじゃあいかんのか~~

 奥さんにも1.5杯くらいは注いだから、
グラス白とでちょうど1本分くらい。
 足りなくて、グラス赤をオーダー。

 シェフも厨房から(オレは背を向けていたためわからんが)
「ないだて昼から飲む二人だなあ」と思っていただいたのか、
オレにもデザートをサービスしていただきました。





 全体的に上品なお味で、オレにはちょっと物足りなかった。
 味というより風味が、かな。
 パテはもっと「ガツン」とした風味が欲しい。
 でも奥さま方に支持されているのはそんなところなのかな~なんて生意気にも。
 うまい!!と叫ぶより、おいし~いという感じ。
 付け合わせのキャベツが、んまかった。
 うん、これが一番うまかったな。
 お会計も満足。
 諭吉さんでお釣りがきた。
 半分以上は酒代ですけど。
 
 ごちそうさまでした。


 そんで

 夕方は、子ども達だけケーキ
 あかりが10分かけてやっと選んだ「季節のパフェ」



 ひかりはプリン
 まなかは苺のショート


 大人はさらに白一本を飲み干したけど、赤に行く前にひかりの熱発症で終了。





 







錫婚式

2011-10-26 01:46:36 | 山形おすすめ

 10年目の披露宴でもあげようかと、
市内の宝石&ブライダルショップを見学してきました。


 幸せいっぱいのスナップ写真がいっぱいありました。





 お待ちの間、コーシーなどをいただきました。






 ところで、「人生山あり谷あり」という言葉があります。

 結婚10周年を迎えて、おいおいそれじゃあ苦悩だけじゃないか!
と一人突っ込みしてしまいました。
 山を登るのも谷を下るのも苦しいのではないか?
 もしかすると「山」は眺望が開けるから幸せなの?
 ん~ちょっと調べてみるけど、どっちも苦しい印象だなあ。
 バイオリズムの山と谷だとまあ納得。

 「天国と地獄」の方がいいんでは?